烹饪|秋分将至，记得给家人吃这菜，营养美味又解馋，学会了中秋露一手( 二 )
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小贴士：
1、调肉馅时 ， 加点生粉可以让肉易熟又滑嫩好吃 ， 这就是为什么饭店里的青椒酿肉吃起来不柴的技巧 。
2、这道菜 ， 时间一定要掌握好 ， 时间太短 ， 肉馅不易熟 ， 时间太长 ， 青椒口感差 。
3、最后勾芡 ， 加点蚝油可以增加鲜美的口感 ， 又能卖相好 。
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好了 ， 今天给大家分享的青椒酿肉做法就到这里了 ， 记得试一试 ， 学会了自己也能在家常做给家人尝尝 。大家也可以分享你的青椒酿肉的做法 ， 欢迎来交流厨艺 。
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