烹饪|最补钙的食物是它，正当季，一盘等于10个鸡蛋，长个头，好吃不长肉
慢慢的进入深秋 ， 蔬菜类的食材也慢慢的减少 ， 像豆角 ， 茄子都慢慢的退市 ， 即使天冷能吃到这些食材 ， 也不是时令菜 ， 所以呢 ， 大家趁现在不如吃点时令食材 ， 小馋猫要推荐一道补钙的食材 ， 它就是刀豆 ， 好吃鲜美 ， 清脆可口 ， 刀豆现在正当季 ， 大家抓紧吃一些 。最补钙的食物是它 ， 正当季 ， 一盘等于10个鸡蛋 ， 长个头 ， 好吃不长肉 。
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【烹饪|最补钙的食物是它，正当季，一盘等于10个鸡蛋，长个头，好吃不长肉】刀豆 ， 是豆类的食材 ， 它的吃法很多种 ， 无论是清炒 ， 还是和肉一起炒 ， 风味很独特 ， 刀豆的味道独特 ， 有着丰富的营养 ， 是很好的补钙 ， 刮油食材 ， 刀豆比其它豆类食材好吃 ， 鲜嫩 ， 还营养 ， 这次呢 ， 用清炒的方式 ， 加上大蒜一起炒 ， 清香极了 ， 下面 ， 向大家介绍下清炒刀豆的做法 。
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首先 ， 我们做这道清炒刀豆的时候 ， 需要把一些原材料准备下 ， 刀豆 ， 大蒜 ， 盐 ， 食用油 ， 胡椒粉 。
清炒刀豆的详细做法：
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步骤一 ， 食材备好后 ， 我们先把买回来的刀豆两边处理下 ， 把刀豆放在清水内冲洗几遍 ， 沥水后 ， 把刀豆切成条状 ， 放在盘中备用 。
步骤二 ， 这个时候 ， 把大蒜表面清理好 ， 洗净后 ， 拍碎放在小碗内 。
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步骤三 ， 紧接着 ， 开火后 ， 倒上适量的食用油 ， 把大蒜放入锅中 ， 炒出蒜香后 ， 把刀豆倒入锅中 。
步骤四 ， 旺火继续翻炒几下 ， 加上调味料 ， 等到食材炒到断生 ， 入味后 ， 就可以装盘了 。
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烹饪小技巧：
这道清炒刀豆的做法喜欢吗 ， 刀豆的价格比较便宜 ， 含有丰富的矿物质 ， 维生素 ， 能够给身体带来营养 ， 能够给身体带来能量 ， 是很好的养生保健食材 ， 刀豆多吃些使身体变得健康 ， 肠道更干净通畅 。
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另外 ， 刀豆吃起来清爽美味 ， 多吃提高食欲 ， 它的膳食纤维比较丰富 ， 起到刮油排毒的作用 ， 刀豆中的矿物质 ， 尤其是钙质的存在 ， 能够补充钙质 ， 是很好的补钙食材 ， 常吃孩子个头长得高 ， 还不上火 ， 多吃不会长胖 。
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