吃货|很多美食都具有一定欺骗性,而这种欺骗性,就来自于它们的名字
话说在之前介绍菱角汤的时候嗨哥曾经提到过有关于“老婆饼里面没有老婆”的问题 , 可仔细想想实际上在我国的各种饮食之中这种情况其实并不在少数 , 就比如说鱼香肉丝里面没有鱼 , 夫妻肺片里面有各种各样的内脏但就是没有肺之类的事情 。 只不过这些情况实际上追根溯源的话都可以解释 , 但有些欺骗性的食物嗨哥就只能认为是营销手段了 , 比如说各种不存在于当地的“特色美食” 。
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要提到这个话题 , 首先必须要说一下的应该还是“兰州拉面” 。 要知道在今天这个东西已经凭借着自己的价格优势“风靡”了全国各地 。 但实际上各位应该知道其实兰州是没有“拉面”的 , 而在兰州这个所谓“兰州拉面”其实应该是兰州牛肉面 。 当然了 , 根据那边的朋友口述他们的牛肉面应该是比这兰州拉面好吃了不少 , 而且更重要的是其实卖兰州拉面的多半都不是兰州人 。
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既然提到了牛肉面 , 那就不得不提一下另外一个绝对不存在于其产地的特色美食——美国加州牛肉面 。 不得不说啊 , 凭借着这个“美国”的名头与面条的亲民 , 某先生牛肉面确实可以算是比较吸引眼球的 , 但仔细想想的话我们就可以知道 , 美国那边怎么可能会有人能做出这种面条呢?就算是有 , 估计也是和台湾眷村牛肉面性质差不多吧 。
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当然了 , 除了中国的“美国加州牛肉面”之外 , 美国那边的所谓“中餐”也多少有点搞笑 。 就比如说桔子鸡或者左宗棠鸡 , 且不说咱们听没听过这种东西 , 就那味道也不可能是正宗的中国料理 。 另外值得一提的是美国的中餐店多半会送一种叫做“fortune cookie”的 , 里面塞了小纸条的饼干 , 有一说一要是在中国从料理里面吃出纸条 , 那这老板多半就要倒霉了 。
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除此之外还有一样东西让嗨哥感到比较意外 。 说起来不知道各位的家乡有没有所谓的“杭州小笼包”呢?话说这东西在天津可是有着不少的门店 , 而嗨哥某次也是没忍住诱惑走了进去准备尝尝这传说中的苏杭美味 。 只不过当包子端上来的一刻嗨哥就傻了——虽然我没吃过正宗小笼包 , 但我却知道那边的小笼包不可能是发面的 。 确实这白白胖胖的小包子味道不错 , 但多半不是苏杭那旮沓的!
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另外比较有趣的还有韩国那边的“炸酱面” , 确实从各种角度来说这东西都是韩国人学了中国菜 , 但问题在于他们多半会在炸酱里面放鱿鱼卷 。 而更为神奇的则是他们的这个炸酱不止会用来拌面还会用来拌饭 。 虽说嗨哥有些时候也会用剩下的炸酱拌米饭吃 , 但他们这……说实话嗨哥倒是挺想尝尝 。
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【吃货|很多美食都具有一定欺骗性,而这种欺骗性,就来自于它们的名字】而在最后 , 必须要说一句的其实还是日本著名中华料理天津饭 。 虽然有一种说法是这天津饭源自于天津的锅塌 , 但嗨哥用人格保证天津饭绝对不是我们天津的特产 , 不管是吃的那种还是三只眼睛会放太阳拳的那种都不是!那么 , 各位还知道哪些不存在于“原产地”的“当地特色美食”呢?在评论区稍微分享一下呗 。
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