烹饪|在家做简易版黄油饼干,简单易学,造型可爱,比外面卖的好吃多了

在家做简易版黄油饼干 , 简单易学 , 造型可爱 , 比外面卖的好吃多了
"卷起袖子做美食" , 大家好 , 我是一名超级美食爱好者 , 平时最喜欢的事情就是在家制作美食 , 有幸把做好的美食分享给大家 , 希望大家能过喜欢 , 如果你有什么想法欢迎留言评论 , 我们一起探讨美食的做法 , 一起为家人做健康的美食!
最近的天气也是很给力 , 不冷不热最适合在家做烘焙 。相信许多的烘焙爱好者都是开始了在家制作了吧 , 反正我是这样的 , 天气热的时候真心做不了 , 即使再喜欢 , 也是做不下去 , 太热了 , 待一会都冒汗 , 现在秋高气爽 , 再也不担心做烘焙的时候汗流浃背了 。
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其实做烘焙不是一件简单的事情 , 需要耐心 , 恒心以及用心 , 我以前刚开始做烘焙的时候 , 也是灰心过 , 做出来的东西不好吃 , 自己都没有兴趣先做下去了 , 但是后来坚持不懈 , 时间累积经验 , 慢慢的掌握了烘焙的小窍门 , 做的糕点就是很好吃了吗 , 就连家人都是特别喜欢吃我做的糕点 。
自从我学会了烘焙 , 家里的甜点都不去外面买了 , 今天教大家一个简单易学的简易版黄油饼干 , 烘焙新手看过来 , 做法十分简单 , 将黄油饼干做成卡通的造型 , 好看还好吃 , 可爱的造型 , 香甜酥脆的口感 , 比外面卖的好吃多了 。
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家中有孩子的妈妈们一定不要错过这种黄油小饼干 , 我家孩子就是特别喜欢吃 , 口感比外面卖的好吃 , 食材也是非常放心的 , 外面卖的甜点一般都是有添加剂的 , 能过存放很长的时间 , 添加剂也是多身体不好的 , 自己在家中制作吗 , 真材实料 , 孩子吃得开心 , 妈妈也放心 。
【菜品】:黄油饼干
【烹饪食材】:低筋面粉150克、黄油1块、糖粉35克、奶粉适量、蛋黄2个
【烹饪步骤】:
1、将黄油软化 , 然后加入糖粉 , 糖粉记得要过筛 , 然后用刮刀慢慢搅拌均匀 。
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【烹饪|在家做简易版黄油饼干,简单易学,造型可爱,比外面卖的好吃多了】2、然后用打蛋器打发至蓬松柔软的羽毛状态 。
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3、鸡蛋搅拌均匀 , 做成蛋液 , 然后分次加入其中 , 打蛋器调制低速然后继续打发至蓬松发白的状态 , 加入蛋液的时候记住一定要分次加入 , 每一次都是融合了之后再加入 。
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4、奶粉和面粉过筛然后加入其中 , 慢慢搅拌直到揉成一个面团 , 把揉好的面团放在冰箱中冷藏20分钟左右 。
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5、时间到了取出面团 , 然后擀成一个大饼 , 用模具按压成型 , 送入烤箱 , 烤箱130度 , 烘烤15分钟到20分钟的时间就可以了 。
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