食疗食补,贫血|它是养肝的“蔬菜之王”，曾经是御用名菜，如今菜市场上3块一斤( 二 )
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【食疗食补,贫血|它是养肝的“蔬菜之王”，曾经是御用名菜，如今菜市场上3块一斤】菠菜中含有丰富的铁元素 ， 所以它对于缺铁性贫血、坏血症、便血也具有很好的帮助 ， 有生血的功能；菠菜当中所含有的微量元素物质 ， 能够有效促进人体的新陈代谢 ， 增进身体健康 。据说在很早的时候 ， 在我国民间 ， 就经常有人用菠菜汁洗脸 ， 可以清洁皮肤毛孔 ， 减少皱纹及色素斑 ， 保持脸部皮肤的光洁 。
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更为重要的是菠菜生长非常迅速 ， 而且生长过程中不惹虫子 ， 所以生长过程菜农不需要用农药 ， 所以是非常安全健康的食品 。今天就分享到这里 ， 谢谢你的鉴赏 ， 如果你有什么疑问不妨在下面留言 。#菠菜#养肝#乾隆皇帝收藏
由于菠菜性凉 ， 可以润燥 ， 因此能够很好地清除肝内当中的邪火 ， 滋养阴血 。不仅如此 ， 肝气太盛 ， 经常会表现出郁结 ， 而这与菠菜下气的功能刚好互对；大家都知道 ， 肝不好 ， 经常表现为肝血不足 ， 或者是肝火过盛 ， 外在表现就是容易着急 ， 生气 。而绿色菠菜 ， 性凉 ， 味甘恰好对症 ， 所以菠菜不愧是养肝的“蔬菜之王” 。
菠菜现在非常的普及 ， 价格也非常的便宜 ， 菜市场上生长旺季也就3块钱一斤 ， 价格贵的时候也就5块左右 ， 可以说是非常惠民的食材 ， 而且口感润滑 ， 营养丰富 ， 所以受到很多人的喜爱 ， 下面 ， 我为大家推荐两款养肝菠菜做法 ， 供大家参考 。
1、养肝菠菜粥
原料：菠菜100克 ， 粳米50克 ， 食用盐适量 。
做法：1、菠菜洗净 ， 切成小段备用 。
2、用粳米煮粥 。
3、粥煮好之后 ， 开盖 ， 加入适量食用盐 ， 将备好的菠菜加入其中搅拌均匀即可 。
功效：对于由于肝阴不足引起的面色萎黄、高血压、大便干燥、头痛目眩、贫血、糖尿病等症状有很好的预防作用 。经常适量服食 ， 还可以养血止血、敛阴润燥、驻颜悦色 。
2、鸡汤三鲜菠菜
原料：菠菜200克、鸡胸肉100克、虾仁50克、海参1条 。
做法：1、菠菜洗净 ， 把鸡胸肉切片；
2、将鸡胸肉、虾仁用食盐、料酒、生粉、胡椒粉揉合 ， 放入热水锅当中打焯成熟备用 。
3、炒锅里面加入鲜汤和调料 ， 开锅后把菠菜煮至成熟捞出 ， 控净余汤装盘 。
4、炒锅加底油 ， 放入葱、姜炝锅 ， 放入鲜汤、调料和虾仁、鸡片、海参；开锅之后进行调味 ， 淋在菠菜上面即可 。
功效：具有滋阴、养血、清热、祛火的作用 。
菠菜中含有丰富的铁元素 ， 所以它对于缺铁性贫血、坏血症、便血也具有很好的帮助 ， 有生血的功能；菠菜当中所含有的微量元素物质 ， 能够有效促进人体的新陈代谢 ， 增进身体健康 。据说在很早的时候 ， 在我国民间 ， 就经常有人用菠菜汁洗脸 ， 可以清洁皮肤毛孔 ， 减少皱纹及色素斑 ， 保持脸部皮肤的光洁 。
更为重要的是菠菜生长非常迅速 ， 而且生长过程中不惹虫子 ， 所以生长过程菜农不需要用农药 ， 所以是非常安全健康的食品 。今天就分享到这里 ， 谢谢你的鉴赏 ， 如果你有什么疑问不妨在下面留言 。
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