维一健康|很多人都食用过，可有效破瘀血、除风寒，野外常见的一种野菜
野外常见的一种野菜 ， 很多人都食用过 ， 可有效破瘀血、除风寒芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D 。 详细功能有提神醒脑 ， 芥菜含有大量的抗坏血酸 ， 是活性很强的复原物质 ， 进入机体重要的氧化复原进程 ， 能增加大脑中氧含量 ， 引发大脑对氧的应用 ， 有提神醒脑 ， 消除疲劳的效果 。
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【维一健康|很多人都食用过，可有效破瘀血、除风寒，野外常见的一种野菜】芥菜含蛋白质、脂肪油、黏液质 ， 芥子苷 ， 芥子酶 ， 芥子碱等 。 其脂肪油约占37％ ， 主要成分为芥酸、花生酸、甘油酯及大量亚油酸甘油酯 。 芥子苷经酶水解 ， 发生异硫氰酸丙烯酯（即芥子油）、葡萄糖及硫酸氢钾；芥子碱又可以水解天生芥子酸和胆碱 。 芥菜茎叶气息辛温 ， 能利九窍 ， 明线人 ， 温中止咳 ， 通肺豁痰 ， 利膈开胃 。 芥子气息辛热 ， 能通利五脏 ， 温中散寒 ， 治胃寒吐食 ， 肺寒咳嗽 ， 消痈肿 ， 破淤血 ， 除风寒气痛 。
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