食疗食补|秋季就该多喝这碗汤，软糯爽滑，酸甜可口，低卡低脂，健康又营养
孩子开学之后 ， 天天慢慢的凉爽起来 ， 尤其是国庆节期间 ， 天气也是也特别的舒服 ， 秋高气爽 。虽然秋天天气非常好 ， 但是秋天有一个比较明显的特点就是干燥 。秋季气候干燥 ， 要想缓解秋燥的症状 ， 早上可以多吃些谷物类的食物 ， 如小麦、小米、大豆等 ， 可以很好的滋阴润燥 。也有很多朋友喜欢在秋天后开始增加秋天的脂肪 ， 除了补充营养外 ， 还保留冬天的能量、饮食 。这个时候喝汤是最好的 ， 给身体补充充足的水分也是非常有必要的！
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秋季多喝养生汤 ， 我们最常见的有萝卜汤、冬瓜汤、海带汤、土豆汤、山药汤等等 。还有很多女性朋友喜欢喝的汤：虫草花乌鸡汤、红枣莲子银耳汤、玉米猪蹄汤、当归红枣排骨汤等等 。还有很多适合小朋友喝的汤 ， 不管是什么汤 ， 我们完全买来食材在家做 ， 今天小编就跟大家分享一款适合全家喝的汤 ， 秋季就该多喝这碗汤 ， 软糯爽滑 ， 酸甜可口 ， 低卡低脂 ， 健康又营养 ， 快跟我一起看看是怎么制作的吧
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【金针菇豆腐汤】
食材：西红柿 豆腐 金针菇
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【制作方法】
1、准备一把金针菇 ， 先把金针菇的根部给切掉 ， 之后将金针菇给掰开 ， 放到淡盐水里面清洗一下 。淡盐水具有一定的杀菌作用 。也可以将金针菇放到淡盐水里面浸泡一会儿 ， 这样可以有效的杀菌 。
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2、准备两个西红柿 ， 给西红柿打上十字花刀 ， 西红柿打上十字花刀这样方便去皮 ， 将西红柿放进大碗里 ， 倒入滚烫的热水 ， 泡一泡 ， 能够快速的去皮 。
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3、锅里面烧水 ， 放入一些食用盐 ， 这样可以使焯水的金针菇更加入味 ， 水开之后放入金针菇焯水 ， 金针菇焯熟之后捞出 。可以过凉水 ， 也可以不过凉水 。之后把金针菇放在一旁备用 。
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4、准备一块嫩豆腐 ， 做豆腐汤要选择嫩豆腐 ， 这样比较滑嫩好吃 。将豆腐表皮给切掉， 可以留着做其他菜食用 ， 把余下的豆腐切成豆腐小块 ， 切好的豆腐块整齐的摆入盘中 。
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5、准备两颗小葱 把葱白切成葱花 盛入盘中 ， 再切一些姜丁 也盛入盘中 ， 把刚刚留下的葱叶子切成葱花 ， 切好之后盛入盘中备用 ，
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