烹饪|做清蒸鱼时，很多人漏了这一点，难怪鱼肉不鲜嫩，还有腥味！( 二 ) |

清蒸鱼
第一、将买来的鱼处理干净，尤其是鱼鳃和鱼肚子里的黑色部分，等将鱼处理好后，再用清水冲洗一遍，沥干水分后，往鱼里面加入生姜片和料酒，均匀涂抹后腌制十五分钟左右。
第二、准备蒸锅，倒入适量的清水烧开，等水烧开后，把腌制鱼时出现的水分倒掉，然后将装着鱼的盘子一起放入锅中，大约蒸七分钟后，将盘子里的水分和姜片都倒出，重新往里面加入新的生姜片和葱段，继续蒸五分钟。
第三、在蒸鱼时，我们把很多人少了的那一步完成，取一个炒锅，倒入适量的油，等油烧热后，加入葱姜蒜煸香，然后加入适量的酱油、豉油还有食盐，翻炒均匀，最后直接淋在蒸好的鱼上面。这时又鲜又嫩的清蒸鱼就做好了，吃起来一点都不腥。
清蒸鱼
大家学会了吧，以后在做清蒸鱼时就用这方法，清蒸鱼又鲜又嫩，还没有腥味。今天就给大家分享到这，希望此次分享能帮助到大家！欢迎大家转发、分享、点赞，也欢迎大家在评论区讨论留言哦，您的每一个举动都是对小编的支持。

烹饪|做清蒸鱼时，很多人漏了这一点，难怪鱼肉不鲜嫩，还有腥味！( 二 )

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