草根创业|海底捞再拓新品牌，饭饭林、秦小贤正式对外营业
联商快讯：海底捞再次跨界开启新尝试 ， 9月25日 ， 海底捞旗下新品牌门店“饭饭林”和“秦小贤”开始正式对外试营业 。
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【草根创业|海底捞再拓新品牌，饭饭林、秦小贤正式对外营业】两家门店毗邻而居 ， 位于北京市海淀区知春里甲48号 ， 面积相当 ， 均为80平方米左右 ， 店铺装修风格简约舒适 。
从经营品类上看 ， “饭饭林”主打川味盖饭 ， 目前出售6种大众口味的盖饭 ， 以及小食和汤品；“秦小贤”主打陕西风味餐食 ， 主要经营米线、夹馍、小食及甜品饮料 。
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饭饭林餐厅内部
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秦小贤自动煮米线机
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自助结账
从价格上看 ， 两家门店都极为亲民 ， 主食价格均在9.9元-23.元之间 ， 小食、汤盅、甜品、饮料均在8元以内 。 门店周边有不少写字楼 ， 白领人群聚集 ， 对于他们来说 ， 在“饭饭林”和“秦小贤” ， 花费不到20元即可获得一顿颇丰盛的工作餐 。
值得注意的是 ， 此次两家门店的开业颇为低调 ， 并没有进行任何的宣传 ， 但诚意十足 ， 今日试营业期间所有菜品1毛钱出售 ， 这样的超级钜惠 ， 让进店的顾客感到意外和惊喜 。
据介绍 ， 两家门店之所以同时进行1毛钱的超低开业优惠活动 ， 只是希望消费者在试吃菜品能够提出中肯的建议 ， 并不断完善改进 。
此外 ， 海底捞也将科技融入了门店 ， “饭饭林”的餐桌上有点餐二维码 ， 支持扫码点餐；“秦小贤”拥有自动煮米线机 ， 出餐效率高 ， 此外在餐食台顾客可以根据自己喜好选择菜品放入托盘 ， 最后通过自助结账机结算 。
近年来 ， 海底捞在不断进行着创新和尝试 ， 同时也注重多元人才培养 。 据悉 ， “饭饭林”、“秦小贤”两个品牌即是其内部员工尝试的创业项目 ， 目前仍处于探索阶段 。
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