吃月饼|中秋到了，吃月饼不如吃它，16块钱一斤，鲜嫩入味，味道足
中秋节快到了 ， 我们都是吃月饼的 ， 其实中秋节也不一定吃月饼 ， 今天小编给大家推荐一种 。秋天吃最适合了 。
中秋到了 ， 吃月饼不如吃它 ， 16块钱一斤 ， 鲜嫩入味 ， 味道足！“它”就是鸭肉了 ， 营养师大乔说 ， 鸭肉是人们进补的优良食材 。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿 。鸭肉有益气补虚 ， 养胃生津、清热健脾的功效 。鸭肉的价格也不贵 ， 比起其他的肉是属于价格便宜 ， 营养又高的肉 。
今天小编给大家准备了一款啤酒鸭 ， 喜欢的朋友就在下面点个赞吧！啤酒鸭
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By 籣草児
配料：
鸭边腿 500克、啤酒 350毫升、花生油 10克、精盐 1.5克、生抽 5克、老抽 4克、胡椒粉 1克、小葱 2根、姜 15克、独蒜 2个、八角 3个
【吃月饼|中秋到了，吃月饼不如吃它，16块钱一斤，鲜嫩入味，味道足】烹饪步骤：
1.准备好鸭边腿 。
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2.剁成小块、洗净沥干水分备用 。
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3.准备好老抽、生抽、啤酒、黑胡椒粉、葱、姜、蒜 。
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4.生姜、独蒜切厚片备用 。
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5.锅中油热 ， 爆香姜片 ， 倒入鸭块 ， 炒匀 。
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6.中火煸炒出油 。
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7.加入八角 ， 煸炒出香味 。
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8.加入蒜片 ， 炒匀 。
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9.加入老抽 ， 炒至鸭肉上色 。
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10.倒入啤酒 ， 小火焖煮30分钟 。
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11.加入黑胡椒粉 ， 炒匀 。
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12.淋入生抽 。
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