夫妇|外国人眼中的小康｜德国夫妇开在中国的“无声”面包店，味道里充满爱
在湖南长沙的一条小巷子里
面包店“吧赫西点”很不起眼
却有不少人慕名而来
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人们愿意来
因为它“温暖”“平价”“贴心”
还因为它很特别——
店主是一对德国夫妇
店里的员工超过一半是聋哑人
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18年前
乌韦·布鲁泽（吴正荣）
和妻子多萝特·布鲁泽（杜雪慧）
为了帮助一家德国民间慈善组织
在中国开展聋哑儿童的助学项目
远渡重洋来到长沙
“授人以鱼不如授人以渔”
为了让中国听障人士掌握更多的技能
2011年 布鲁泽夫妇出资
把烘焙面包的德国手艺“搬”来中国
“吧赫西点”应运而生
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图为“吧赫西点”店内 。新华社采访人员 张格 摄
夫妇俩聘请了一位德国面点师
专门招收聋哑人学徒
不仅免收学费
还给他们发放生活费
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图为聋哑员工制作的面包 。新华社采访人员 张格 摄
来长沙18年
夫妇俩帮助了近500位残障人士
经营“吧赫西点”9年
培训出20余位聋哑人师傅外出就业
18年里 布鲁泽夫妇切身感受到
这座城市发生的变化
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图为“吧赫西点”店内照片墙展示 。新华社采访人员 张格 摄
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他们看到
“聋儿”可以享受政府补助
及时佩戴助听器或植入人工耳蜗
家庭不富裕的“聋儿”
也能在政策帮助下尽早获得治疗
……
“长沙不仅变得漂亮、方便和发达，
残疾人也被一视同仁地接纳，
这正是社会文明不断进步的结果 。”
未来
夫妇俩想继续留在长沙
他们希望贡献出自己的爱
让更多残疾人士
在爱与温暖中勇敢地融入社会
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叮～
烤箱里的面包熟了
“吧赫西点”面包店里
弥漫起一股浓浓的香气
总策划：王进业 丁锡国
监制：赵丹平
策划：卫铁民、刘恺
文案：张格、张玉洁、黄康懿
视频：张格、张玉洁
编辑：刘恺、谈昦玄
鸣谢：长沙市天心区委宣传部、长沙市芙蓉区委宣传部
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新华社湖南分社
【夫妇|外国人眼中的小康｜德国夫妇开在中国的“无声”面包店，味道里充满爱】联合出品
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