鸡蛋|秋天到了，多让孩子这样吃，一口一个，促大脑发育，营养又聪明！
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【鸡蛋|秋天到了，多让孩子这样吃，一口一个，促大脑发育，营养又聪明！】
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秋天 ， 一定要吃好 ， 才能抵御昼夜温差大 ， 冷！！秋天 ， 是对身体“进补”的大好时节 ， 要多选择肉类 ， 坚果等偏重高热量、高蛋白的食物 。 特别是对于孩子来说 ， 更要让他们吃好才行！
秋季给孩子做饭 ， 要尽量在保证味道的前提下 ， 营养一定要充足 。 如果你只注重营养 ， 做的味道不好 ， 孩子也不会吃 ， 造成了无谓的浪费！
今天我要教你做一道肉丸汤 。 我使用了精肉 鸡蛋 菠菜 蒜黄 香菜等食材 ， 味道鲜美 ， 营养全面 。 一口一个 ， 孩子吃了浑身缓和！
【肉丸汤】
第一步 ， 把精肉搅成肉馅 ， 一定要搅的细细的 。 然后把肉馅放入盆中 ， 加入鸡蛋清 少许盐 淀粉 ， 搅拌均匀！
第二步 ， 用筷子把肉馅按顺时针方向搅动 ， 给肉馅上劲！
第三步 ， 锅内加入清水 ， 烧到7成热的时候 ， 把肉馅做成肉丸 ， 慢慢下入锅中煮熟！丸子煮熟以后捞出来 ， 放入凉水中泡一会！
第四步 ， 把鸡蛋做成鸡蛋皮 ， 菠菜摘洗干净切成段 ， 蒜黄和香菜都切成段备用！
第五步 ， 锅内加入清水 ， 把煮好的丸子放入锅中 ， 加盐 味精 鸡精 胡椒粉调味 ， 然后大火烧开 。 把鸡蛋皮 菠菜 蒜黄 香菜放入锅中 ， 淋入香油 ， 装入盆中即可！
一盆热气腾腾的肉丸子就做好了 。 大冬天给孩子做上这么一盆 ， 保证他喜欢吃！
亲爱的朋友 ， 你觉得我做的这道菜怎么样？
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