内分泌疾病|糖尿病人可以吃羊肉吗?为什么很多人不建议吃?


寒冷的秋冬更容易导致糖友血糖波动 , 一是因为运动量减少 , 二是因为秋冬是进补的最佳时间 , 吃的补品也比较多!比如都称羊肉能补血益气、温中暖肾 , 是秋冬佳品 。 但糖友可以吃羊肉吗?为什么很多人不建议吃?

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羊肉的营养价值和热量
羊肉中含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素 。 很多人在秋冬会食用羊肉来促进血液循环 , 驱寒暖身 。
每100g羊肉热量有203大卡 , 如果是瘦羊肉热量会降差不多一半只有118大卡 , 升糖指数是45 。 而且羊肉中的含糖量为中等 , 所以糖尿病友可以适当地吃一些羊肉 。

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那为什么很多人不建议糖友吃羊肉
因为羊肉虽然升糖指数中等 , 但羊肉是热性食物 , 属于"发物" , 身体有溃疡、伤口、高血压、胃肠疾病、肺部疾病等是不能吃的 , 而且羊肉容易上火 , 要调整好也不是一两天的事情 , 可能一星期下来血糖都会出现较大波动 。
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所以为了让血糖平稳 , 就不太建议糖友吃羊肉 , 尤其是并发肾病的糖友不宜吃羊肉!糖友们尽量选择鸡肉、鸭肉、鱼肉这样的禽肉 , 少吃猪牛羊这样的畜肉 , 因为后者的脂肪和胆固醇含量往往较高 , 吃多了不利于控制三高 。

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实在想吃的糖友在血糖平稳的情况下 , 可以少量吃一些精瘦的羊肉 , 每日适宜的量在50-100g之间 , 最好不要喝肉汤 , 因为肉汤中融入脂肪、嘌呤以及胆固醇 , 如果喝多了很有可能增加自身胰岛素的抵抗 。
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