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食品接触材料陈君石院士：中国食品接触材料可持续发展工作刚刚起步( 二 )


“能落地的回收和再生处理技术”
值得注意的是 ， 除了相关政策和法规层面亟待完善之外 ， 技术也是不小的“拦路虎” 。
钟怀宁表示 ， “为什么食品接触材料用再生塑料还没有在安全标准层面明确 ， 原因之一就是因为它的安全风险没有很充分的风险评估数据支持 ， 这就涉及到一些具体技术方面的问题 。 ”
以rPET为例 ， 他提到 ， “整个回收体系如何规范没有明确 ， 这是需要我们后面继续解决的；它的再生利用工艺也没有得到规范 ， 还有生物降解材料安全性、微粒塑料的风险等 ， 都需要通过科学技术的研究能够给予比较明确的评估结论和参考建议 。 ”
钟怀宁同时强调 ， “回收和再生技术本身从国际角度来说是成熟的 ， 但是在国内涉及到方方面面的工作 ， 比如说消费者的垃圾分类习惯和消费模式等 ， 因此就存在一个技术如何匹配的问题 。 ”他认为 ， 回收、再生技术是现成的 ， 但是这些技术想要在中国落地 ， 需要各利益相关方从利益、技术和流程方面把关系理顺 。
暨南大学包装工程学院副教授林勤保补充道 ， “总的来说 ， 我们国家在食品接触材料的基础科学研究方面跟欧盟相比并不存在本质上的差异 。 ”然而 ， 问题在于 ， “比如说 ， 我们不知道中国的回收PET里面到底有些什么污染 ， 中国这么大 ， 回收的PET种类和来源很多 ， 到底污染物有什么我们不知道 ， 可是欧洲已经做了很长时间 ， 已经做出了他们的东西 。 ”
林勤保表示 ， 这方面的研究并不是什么特别高精尖、难以攻克的技术 ， “只是这些工作我们没有开始做或者做得比较少 。 ”
陈君石也强调 ， “技术方面不是我们不会 ， 更确切地讲是我们还没有去做 。 ”他认为 ， 目前整个领域内的环境并没有让科学家有足够的动力 ， “这就是我们成立联合工作组要来推动的 。 ”
除了回收和再生PET之外 ， 陈君石等人也格外提到了可降解材料 。 此前的2020年7月 ， 中国九部门联合印发《关于扎实推进塑料污染治理工作的通知》 ， 明确自2021年1月1日起 ， 禁止使用不可降解的塑料袋、餐饮行业中一次性塑料餐具等塑料制品 。
在业内看来 ， 未来可降解材料的市场也会需求强大 ， 使用新兴可降解材料替代传统材料 ， 成为当今国内外保护生态安全和人类健康的重大举措 。 而目前全球可降解塑料产能主要集中于欧美国家 ， 主要企业包括 Nature Works、Total Corbion、巴斯夫等 ， 但总体来看规模不大 。 业内人士认为 ， 随着国内法规逐渐明确 ， 国内企业也将迎来快速成长期 。
不过 ， 食品接触用生物可降解材料至今仍存争议 。 除了标准不健全、科学研究存争议、回收与环保处置体系不健全等因素的影响外 ， 公众和行业对生物可降解材料的概念不清晰和混乱也是一个重要原因 ， 由此导致误用、滥用生物可降解标志 ， 甚至虚假宣传的现象时有发生 。
钟怀宁最后总结表示 ， “我们希望联合企业、技术机构和高等院校等各方的资源和力量 ， 加强对食品接触用生物降解材料环保性研究 ， 以及食品接触用再生材料的安全性评估 ， 通过宣传教育培养公众良好的垃圾分类和循环使用包装材料的习惯 ， 来引导各界形成统一共识 ， 共推可持续发展 。 ”(本文来自**** ， 更多原创资讯请下载“****”APP)


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