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鲁晓芙看欧洲|却造就了德国最有钱的首富，德国最便宜的超市

鲁晓芙 ， 财经作家 ， 旅居欧洲 ， 以荷比卢为基地 ， 从事全欧洲投资并购业务 。
中国经济已经国际化了 ， 如果不了解欧洲 ， 有时候 ， 你就不了解中国 。
德国社会中 ， 谁是首富并不是一个很热门的话题 ， 不过看一下财富排行 ， 你内心想的那些宝马 ， SAP这种大科技公司的老总 ， 很可惜没有排上第一位 。
第一名跟第二名的竞争 ， 永远都落在两个德国折扣连锁超市的家族之间 ， 创立Lidl的DieterSchwarz和Aldi的KarlAlbrecht家族 。
到底折扣超市Lidl ， 是如何成功的呢？
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Lidl超市的起源Schwarz家族在零售的版图 ， 来自于Dieter的父亲 ， JosefSchwarz原是一名蔬果商 ， 从1930年就开始批发蔬果的生意 ， DieterSchwarz当时也加入爸爸公司 ， 在1977年时 ， Dieter看到另一家折扣超市Aldi的经营模式 ， 觉得大有可为 ， 就跟进创立超市 。
有趣的是 ， Dieter并没有使用家族姓氏作为公司名称 ， 因为Schwarz(德文是黑色的意思) ， Schwarz-markt在字面上就是“黑市” ， 很容易被人误解 。
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【鲁晓芙看欧洲|却造就了德国最有钱的首富，德国最便宜的超市】▲DieterSchwarz贵为巨富但极重视隐私 ， 网络上只能找到很少的照片 ， 真正官方公开的照片只有两张 。
后来他用爸爸公司合夥人的姓氏”Lidl” ， 作为这家超市的名称 ， 但因为法律问题 ， 他将来无法完全掌控这公司的经营权 ， 所以他苦寻良久 ， 最后在报纸上发现一个画家 ， 叫做LudwigLidl 。
他二话不说 ， 花了1000马克从这名画家手中 ， 买下名称的使用权 ， 终于 ， Lidl这家超市就此成立了 。
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第一家Lidl的店在1973年成立 ， 当时完全照抄Aldi的经营方式 ， Dieter的策略就是 ， “不卖的东西就下架“ ， 所以Lidl的品项的淘汰率 ， 相当快速 。
另外为了节省成本 ， 店的面积能维持越小 ， 越好 。
显然 ， 这两个策略相当成功 ， 逐渐的Lidl称霸德国 ， 也展店到全欧洲跟美国 ， 2020年时 ， 在29个国家 ， 总共开了超过一万家店 ， 总营业收入高达900亿欧元 ， 是全球第五大的零售商 。
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▲Aldi跟Lidl多年来呈现互相抄袭商业模式 ， 但又竞争的状态 。
盈利关键1–大量自有品牌确保毛利走进Lidl常常看到一些完全没听过的品牌：Florabest的花园用品 ， Crivit保暖衣 ， Freecola的可乐 ， 这些全部都是Lidl的自有品牌 ， 有没有听过不重要 ， 因为Lidl的目标客群也不在乎 ， 便宜好用就好 。
根据市场报告 ， Lidl店内通常有3500个品项 ， 高达75%是自有品牌 ， 剩下的25%都是一些真的很有名的像是小熊软糖 ， 可口可乐等品项 。
这样自产自销 ， 又不需要跟其他品牌商合作的方式 ， 大幅降低营运成本 ， 奠定利润基本盘 。
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▲Lidl连巧克力 ， 都出自有品牌来跟M&M竞争 。
盈利关键2–品项少 ， 但更换弹性高Lidl为了节省店面负担 ， 整家店大概只有3到4万个品项 ， 同类型的超市 ， 通常都有3到4万个品项 ， 足足相差十倍 。
这是什么概念？
如果你走进一般的德国超市 ， 可能有5个品牌的意大利面可以选 ， Lidl就会只有一种 ， 可能还是自有品牌 。


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