新零售|莫小仙创始人王正齐：产品口感仍是核心，自热火锅市占率已达8%( 三 )
Q：如何做市场的差异化？
A：做食品 ， 严格说是差异化不明显 ， 更多是比谁的品牌先做出来 ， 谁出货最好 ， 如老坛酸菜口味是统一最先做出来的 。 莫小仙也要在自热火锅上打出自己的市场 ， 产品能在所在市场做到最好本身就是差异化 。
Q：莫小仙的市场占有率目前有多少？
A：方便面市场容量目前约有800个亿 ， 自热火锅价格是方便面的4倍 ， 体量上达到1/4的体量问题不大 ， 所以市场容量上可以达到800亿左右 。
莫小仙在自热火锅的市场占有率约8% ， 这个市场还需要两三年时间 ， 集中度才会提高 。
方便食品更像是快消品 ， 快消品在每个行业里集中度都是越来越高的 ， 如可乐就只剩下可口可乐和百事可乐 ， 方便面至今也是以统一和康师傅为主 ， 每个品类里最终留下几个品牌非常正常 。
在自热食品领域 ， 要提升市场集中度 ， 难度主要在于团队 。 广告投放、渠道建设和产品研发都需要团队 ， 在行业里人才是最重要的资产 。
（责任编辑：徐帅 ）
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