北京|北京四口之家一周早餐,每天换着花样吃,网友:羡慕这样的生活( 二 )


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早餐3 , 发面饼孜然肉末青椒蛋炒饭+热乎乎的花生豆奶
发面饼孜然肉末青椒蛋炒饭 , 今天炒饭是剩发面饼和米饭混搭 , 青椒丁+肉末+洋葱丁+香菜末+鸡蛋液+发面饼丁+隔夜米饭+孜然粉孜然粒;先炒鸡蛋碎盛出 , 再姜末炒香肉末 , 加孜然粒和孜然粉炒香 , 倒入青椒洋葱炒断生 , 倒入米饭和饼丁 , 加盐炒匀 , 倒入鸡蛋碎翻炒几下出锅 。
花生热豆奶 , 早餐 , 我觉着单喝牛奶或豆浆都不够完美 , 今儿我把二者混搭 , 再抓上一把花生往里一放 , 提香又健脑 。 这次的花生和黄豆没浸泡 , 直接放入破壁机 , 加了1小碗纯牛奶和800毫升清水 , 五谷浆功能制作完成 , 热乎乎 , 香喷喷 , 好喝极了 , 我觉着比纯牛奶和纯豆浆好喝
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早餐4 , 柿子二米粥+芹菜叶鸡蛋软饼+青椒摊鸡蛋 。
柿子二米粥 , 食材是熟透的软柿子3个 , 小米和米饭各适量 , 先把小米和米饭粥煮粘稠后 ,再柿子去皮取肉 , 往粥里一倒 , 搅匀后再次开锅就做好了 , 甜丝丝有点微微的酸 , 好喝极了
芹菜的叶子营养丰富 , 做饼时候切上一小把 , 往鸡蛋面糊里一搅 , 再倒入电饼铛上摊薄烙熟 , 软乎乎又美味的早餐饼搞定!
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早餐5 , 小米面鸡蛋发面饼+蒸贝贝南瓜+胡萝卜黄瓜摊鸡蛋+热牛奶 。
小米面鸡蛋发面饼 , 这款小饼太好吃了 , 软乎乎还带点小筋道 。 小米泡3小时 , 倒入破壁机里 , 磕入1个鸡蛋 , 绞碎成糊 , 倒入小盆里 , 加入干酵母和糖 , 再分次搅入面粉成稀糊 , 放入冰箱冷藏室发酵一夜 , 早起倒入电饼铛摊薄烙熟 , 简单味美!
胡萝卜黄瓜摊鸡蛋 , 蔬菜切碎来摊鸡蛋 , 是最牛的聪明做法 , 专对付不爱吃蔬菜的孩子 。 胡萝卜和黄瓜先切丝再切碎 , 葱花炝锅 , 炒黄瓜和胡萝卜断生 , 倒入加了盐的鸡蛋摊搅一搅 , 摊熟即可 。
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早餐6 , 香蕉西多士+葱香午餐肉胡萝卜蛋炒饭+流心月饼+蒸芋头红薯+山药花生浓豆浆 。
香蕉西多士 , 孩子最没抵抗力的早餐 , 一根香蕉碾成泥 , 吐司三片去边 , 按照吐司片+香蕉泥+芝士片+吐司片的顺序摞压 , 再切成四块 , 裹满鸡蛋牛奶液 , 放入煎锅里煎黄


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