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海克财经|必有一战，拼多多美团( 三 )


经过几年发展 ， 业内不少玩家已摸索出一套发展方法论 ， 在团长培训、供应链管理、仓储配送等方面积累了很多经验 ， 这是它们的优势和壁垒 。 但和美团、拼多多这类流量型平台比起来 ， 它们大多又存在着品牌营销成本高、规模小、增速慢、盈利难等问题 。
相较这些偏零售型玩家 ， 美团在买菜业务上的决心和目标 ， 可能才是多多买菜更应该注意的 。
美团布局生鲜业务很早 ， 最早试水生鲜门店 ， 于2017年7月在北京开了第一家店——掌鱼生鲜超市 。 2019年3月 ， 美团开始在京沪测试买菜业务 ， 之后小象生鲜遇冷 ， 5家门店齐关 。
2019年年底 ， 美团在这一业务上探索出的模式是 ， 一线城市为前置仓+到家模式 ， 二线城市如武汉发展自提点 。 财报显示 ， 截至2019年年底 ， 美团已在北京、上海、深圳设立了96个仓库 ， 在武汉设立了30多个自提点 。 2020年年初 ， 美团加速开拓买菜业务 ， 上线了一个改造菜市场的“菜大全”项目 ， 目的在于提升本地菜市场的数字化运营能力 。
继探索了门店、到家、自提、改造菜市场等多种模式之后 ， 美团于近期正式发力社区团购业务 。
和多多买菜推出以来较为小心的试水方式不同 ， 美团优选启动至今 ， 一直采取的是高举高打的推广策略 。 资料显示 ， “千城计划”官宣后 ， 优选迅速在各地铺开 ， 9月26日在湖北省内6个城市同步上线 ， 截至9月28日 ， 除前述首批开通的4个城市外 ， 优选又在淄博、泰安、南昌等地上了线 。
生鲜电商盈利难是之前业内共识 ， 而当平台型玩家携用户规模和数据能力入场 ， 特别是来了美团、拼多多这样凶狠的玩家时 ， 可以预见 ， 行业之后的竞争可能会进入到一个十分激烈的程度 。
海克财经|必有一战，拼多多美团
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美团入场主要和它在生鲜业务上的长期目标有关 。
美团2020Q2财报显示 ， 三大业务中 ， 酒旅业务收入为45.4亿元 ， 同比减少13.4% ， 可见还未恢复到2019年同期水平 。 美团称 ， 由于疫情存在不确定性 ， 这一业务未来仍面临挑战 。 而与宅经济相关的买菜业务却发展良好 ， 取得了近4倍收入增长 。 美团在财报中表示会继续开拓买菜领域 。
对拼多多来说 ， 生鲜拼团是成长根基 ， 在农产品上的投资力度也会越来越大 ， 探索社区团购 ， 是其增加用户粘性 ， 从而抬高GMV天花板的重要举措 。 从这些方面来讲 ， 拼多多在线下实现互联网+买菜的目标可能也会是长期的 。
同时 ， 这场战役和之前平台式的打法又有很大不同 ， 虽然它在品牌推广、供应链成本等方面具备一定优势 ， 但正如武汉市民张莉提到的 ， 团购用户最关心的 ， 可能还是自提点的距离以及平台综合运营能力 。 社区团购的竞争对手并不一定是同行 ， 很有可能是附近的商超、菜市场 。
此外 ， 决定用户是否会长期下单的因素还有 ， 在售生鲜商品能否做到一以贯之的质优价低 ， 平台是否有满足自己需求的差异化品类供给等 。 而当这些需求都能满足时 ， 微信群里的团长是否热情友好 ， 售后服务能力如何 ， 也都在他们的考量范围之内 。
【海克财经|必有一战，拼多多美团】这是一场深入到了毛细血管的较量 ， 考验的是平台的精细化运营能力 。 就目前来说 ， 行业还未到分胜负的时候 。 目前他们面临的最大难题或许依旧是 ， 如何让更多用户对社区团购形成认知 ， 并改变自己在生鲜商品上的部分购买习惯 。 （文中张莉、李琪、王冉均为化名）


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