深圳卫健委|真的要小心,吃了3块月饼住进ICU!这些人吃月饼

话说 , 马上就到中秋节了 , 你家里囤了多少月饼?
放眼看去 , 琳琅满目的口味会不会觉得吃了都要“上头”▽
深圳卫健委|真的要小心,吃了3块月饼住进ICU!这些人吃月饼
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【深圳卫健委|真的要小心,吃了3块月饼住进ICU!这些人吃月饼】江苏一位50出头的阿姨怎么也没想到 , 自己连吃3块月饼后会险些丢命!
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江苏常州的沈女士 , 7年前查出有患糖尿病 , 这些年她的血糖一直控制得很好 。
中秋节快到了 , 她的女儿提前送来一盒月饼 , 沈女士一看是最爱的莲蓉馅 , 一口气吃了3块!
结果血糖飙升至16.8 , 一度昏迷被送进ICU......
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无独有偶 , 去年9月《羊城晚报》曾报道——
家住武汉的刘老伯身患“三高”(高血脂、高血压、高血糖) , 吃了两个蛋黄莲蓉月饼后 , 急性胰腺炎发作 。
很快 , 刘老伯出现血压下降、心律增快、意识障碍等多器官功能衰竭症状 , 被送进ICU抢救 。
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在重症监护室接受治疗的刘老伯
为啥会这样?
这是因为 , 月饼皮是面粉做的 , 淀粉含量比较高 , 月饼馅在制作过程中会加很多糖 , 糖尿病人吃后会导致血糖飙升 。 ▽
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这两年 , 一些商家推出各种无糖月饼 , 并贴上了“健康”“养生”“糖尿病人可食用”等标签 , 以吸引消费者 。 ▽
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事实上 , 市面上所谓的“无糖”月饼 , 大多只是没有添加蔗糖 , 但并不代表月饼中没有任何糖分 。
“无糖”月饼中的甜味 , 主要来自甜味剂 , 又称代糖 , 是食品添加剂中的一个类别 。
做饼皮的面粉会转化为葡萄糖 , 导致血糖升高 , 而且有些月饼中的果仁、花生、淀粉等也会转化为葡萄糖 。
因此 , “无糖”月饼更多是商业宣传的噱头 , 糖尿病患者依然要谨慎食用 。
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月饼吃太多会给肠胃增加巨大压力 , 对于健康成年人来说 , 一天一块普通大小的月饼没问题;
老人、孩子、胃肠功能不好的人还应酌情减量 。
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这些人要慎食:
胃溃疡、十二指肠溃疡患者
慢性胆囊炎、慢性胰腺炎患者
胆结石患者
慢性腹泻、急性肠炎和恢复期肝炎患者
这些人要少吃:
婴幼儿、老人
脾虚体热者
肥胖
高血脂
高血压
动脉硬化
冠心病
另外 , 月饼不适宜当早餐 , 空腹吃月饼会引起胃酸 。
虽然月饼的能量比较大 , 但营养成分单一 , 且含糖量和油脂较高 , 吃多了还容易引起肠胃不适 , 这样的食品是不能满足我们早餐对营养的需求 。
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月饼属于高热量、高糖分、高脂肪食物 , 以一块约185公克双蛋黄广式月饼为例 ,


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