面团|让你吃出高级早餐的感觉几毛钱一个的馒头

夹肉馒头
粉蒸肉夹馍很好吃 ,
但每个其实可以根据自己的口味来包菜 ,
只着重告诉大家夹馍的做法 ,
【面团|让你吃出高级早餐的感觉几毛钱一个的馒头】里面包的菜可以自己选择哈~

面团|让你吃出高级早餐的感觉几毛钱一个的馒头
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材料:
面粉400克、水220克、盐3克、酵母4克、五花肉350克
步骤:
1、把除五花肉外所有材料全部放进盆里 , 用筷子搅拌均匀 , 然后用手揉成光滑的面团 , 盖上保鲜膜发酵;
2、把面团分成大小一致的若干个小块 , 每个小块面团擀成椭圆形;

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3、把椭圆形面团对折 , 放入蒸笼里发酵20分钟 , 然后上锅蒸20分钟就可以了 。

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4、如果中间放炒肉 , 记得在炒肉前把肉腌制一下~【或者前一天晚上炒好 , 第二天早上热一热就行!】

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馒头和五花肉都可以提前做好 , 这样第二天早上起来一起把它们蒸个五分钟就差不多可以吃了 , 花样馒头看着赏心悦目 , 吃起来口感也很棒 , 大家快快行动起来 , 让家里人换换口味吧~


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