|女子早餐煮了3个蛋，其中1个竟是紫色的！专家如此解析
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9月30日早上 ， 广州南沙的刘女士煮了三个鸡蛋作为早餐 ， 结果一剥开发现不对劲 ， 其中一个鸡蛋里面居然是紫色的！
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“在剥开的时候 ， 有红色液体流到我的手上；然后就看到里面是紫色的 。”刘女士说 。
蛋白位置完全发紫 ， 蛋壳裂缝也掺杂有紫色 ， 不过并没有异味 。这一切 ， 的确让人怀疑 。
刘女士说 ， 这些鸡蛋是她的亲戚朋友上个月带过来给她的 ， 这半个月她每天都在吃 ， 不过并未发现鸡蛋变质或变色的事情 。发现情况后 ， 刘女士也赶忙联系这位朋友 。对方称并未发现异常 ， 而且鸡也是自家养的 。
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对此 ， 许多街坊都说没有见过 ， 甚至有点好奇 ， 想尝试一下味道 。连卖了10多年鸡蛋的档主也表示 ， 自己从未没听说过紫色鸡蛋 ， 但他认为这应该不是变质或人造蛋 。那么 ， 究竟是什么原因造成了鸡蛋出现变色呢？
北京农学院食品科学与工程学院教授仝其根指出 ， 应该有几种不同的可能性：
第一种是鸡蛋生产过程中输卵管破裂 ， 血液染到了蛋清里面；
另外一种是孵化蛋 ， 孵化蛋存在血丝；
还有一种就是感染了某种染颜色的菌 。
而对于这三种可能性 ， 仝其根教授更倾向于第三种 ， 并建议市民不要食用 。专家表示 ， 除了这种不正常颜色的蛋 ， 血黄蛋、血清蛋、蛋黄颜色比较深 ， 或蛋黄有霉斑、散黄的情况 ， 都不建议食用 。
脑洞还是网友的大：是不是鸡怀孕的时候吃了很多火龙果呀？
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“哼 ， 你这颗坏蛋 ， 害我不能吃你了 ！”
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