烹饪|用电饼铛做美食,就这么简单!( 三 )
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4. 面团拿出来揉匀 , 分成两份 。
5. 将其中的一份切成几个小剂子 。
6. 用手按扁 。
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7. 用擀面棍擀成中间厚的圆片 。
8. 包入核桃仁红糖馅 。
9. 捏紧后收口朝下放置在面板上 。
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10. 电饼铛预热后 , 底盘稍刷点油 , 将饼坯用手拍扁放进去 , 饼面上再稍刷点油 。
11. 阖上盖 , 选好按键 , 几分钟后熟了出锅 。
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一锅就全烙好了 , 很快哦!咬一口 , 核桃仁的酥香味 , 姜汁大枣红糖的辣香味 , 口感没法形容 , 真是绝了!
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还有一块面团我做了另外一种形状的 , 就是像葱油饼一样的做法 , 里面一圈一圈的核桃仁 , 也非常好吃:
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1. 将面团擀成大薄片 , 里面放上油 。
2. 用小刷子刷开后 , 铺上山核桃仁红糖馅 。
3. 自上而下卷起来 。能看见里面疙疙瘩瘩的核桃仁 。
4. 切成三段 。
5. 每一段抻长后盘起来 , 接头放在下面 。
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