江苏龙网

  1. 首页 > 人文 > >

深潜atom 叮咚买菜正在批量复制前置仓，生鲜电商生死路


深潜atom 叮咚买菜正在批量复制前置仓，生鲜电商生死路
文章图片
本文系深潜atom第63篇原创作品
当几乎所有的电商类目都成为红海后 ， 生鲜电商成了资本普遍给予希望的一条赛道 ， 但事实上却也成了电商领域最难啃的一块骨头 。
2019年 ， 突然蹿出水面的叮咚买菜 ， 却成了行业内的一匹黑马 ， 这个行业 ， 很久没有人以如此激进、如此高效的方式迅速冲出重围了 。
01
执行力是生鲜电商盈利的敲门砖
2012年随着移动互联网的脚步O2O逐渐成为市场主流 ， 生鲜电商也开始萌芽 ， 接下来几年开始了大规模发展 。 2016年 ， 随着大部分生鲜电商的失败 ， 市场逐渐开始明朗 ， 美团、饿了么、百度外卖早已开通专门的生鲜频道 。 随之而来的是另一批打法更加合理 ， 交付更加顺畅的企业逐渐浮出水面 ， 比如解决了交付端物流的每日优鲜 ， 比如大举进军线下的盒马生鲜 ， 又比如从叮咚小区改名而来的叮咚买菜 。
叮咚买菜APP的创始人梁昌霖有过12年军旅生涯 ， 这种经历让他养成了雷厉风行、敢打敢拼的行事风格 。 在叮咚买菜之前 ， 梁昌霖曾创办过丫丫网、妈妈帮 ， 并且于2014年建立叮咚小区 ， 开启了O2O尝试 ， 同年7月建立了线下服务站 ， 是国内最早的社区前置仓 。
深潜atom 叮咚买菜正在批量复制前置仓，生鲜电商生死路
文章图片
△梁昌霖
叮咚买菜并没有像彼时流行的线上超市一样 ， 做大品类范围 ， 2017年4月 ， 梁昌霖砍掉其他项目仅做线上买菜 。 在梁昌霖看来 ， 生鲜可以是个小生意 ， 一个人开个社区店 ， 每天卖上几十单 ， 也可以盈利 。
因为梁昌霖的过往经验加上团队三年的O2O磨砺 ， 叮咚买菜很快就组建了一个熟悉O2O并且执行力强的团队 ， 在质量把控、供应链和产品配送上的改革保证了叮咚买菜的整体服务质量 。
深潜atom 叮咚买菜正在批量复制前置仓，生鲜电商生死路
文章图片
△叮咚服务站
叮咚买菜直接深入在供应链的产地端 ， 及保证了蔬菜的品质 ， 也能保证蔬菜的低价 ， 综合性价比是叮当买菜的一个特色 ， 让菜变得很安全 ， 让吃的人不断有变化 ， 它符合了用户对美好生活的需求 ， 这就是在用户端的价值体现 。
不论天气如何 ， 叮咚买菜基本可以做到一个小时送7单 。 并且可以保证配送时间控制在30分钟以内 ， 并且建立了水产、鲜肉前置仓 。 水产仓的配置反映了前置仓的专业性 ， 活鱼活虾需要专门的养殖技术 ， 对运输技术有一定的要求 。 活鱼活虾鲜肉是叮咚买菜的品牌特色和壁垒 。 这一点在南方市场尤其被认可 。
叮咚买菜使生鲜可以迅速地到达用户手里 ， 自建的配送团队 ， 保障了整体的服务品质 。 在产地端、在供应链、在供给侧形成了良性循环 。
在我们推演叮咚买菜的运营模式中 ， 最重要的发现是 ， 这是一支有足够O2O经验的团队 ， 落地执行能力非常强悍 。 他们将整个运营的链路分成了很多个细节 ， 每个细节都有专门的考核标准和执行标准 。 创始人的军旅生涯经验 ， 内化成了整个团队运营的经验 ， 组织动员能力极强 。 这就让O2O这种典型的“脏活累活”最大的瓶颈得以攻克 。 叮咚买菜自建配送团队 ， 保障了整体的服务品质 。 而且没有起送价 ， 没有配送费 ， 这对于获客和拉新 ， 有极大的帮助 。
02
叮咚买菜的增长曲线
从北方起家的每日优鲜也选用前置仓模式 ， 在主要城市都自建了一套带温区的冷库前置仓网络 。 用户在下单后 ， 商品在2小时内把生鲜商品送到用户手上 。 但与叮咚买菜不同的是 ， 每日优鲜已经不仅仅限于生鲜 ， 经过了多年的发展品类已经十分丰富 ， 包含了众多饮品和零食等 。
总部在上海的叮咚买菜 ， 则是从南方起家 。 采取“围点打援+专打社区+极速达”的策略和打法 ， 从社区入手 ， 0元起送、0元配送、29分钟内到家的模式 ， 迅速吃下吃透小区 ， 大大降低了用户的购买成本 ， 为叮咚买菜的市场拓展提供了弹药基础 。 叮咚买菜已经服务超过500万家庭 ， 在上海平均3个家庭就有1家使用叮咚买菜 。 叮咚买菜在上海地区大范围扩充前置仓占领市场后 ， 通过大数据把整体的执行效率透明化后 ， 去实现其他城市和地区的复制和扩张 。 这种渗透率 ， 在以挑剔著称的上海 ， 可以说是很骄傲的成绩了 。


推荐阅读


上一篇：科技Mentor 款款都有代表性，三款不超过1500元就能买到的5G手机

下一篇：青岛百亿元数字产业项目落地