银耳|寒露前后,这3种蔬果要多吃,“多甘少辣”防秋燥,滋补又营养( 二 )
[食材
:银耳、雪梨 , 红枣 , 枸杞 , 冰糖 。
[制作流程
:
1、银耳提前用清水泡发 , 然后切掉根部 , 用剪刀剪成小朵 。 雪梨去皮切成小块 , 红枣和枸杞洗净备用 。
2、砂锅中倒入适量清水 , 将银耳 , 红枣冷水入锅 , 大火煮开后转小火慢煮半小时 , 煮出银耳的胶质和红枣的香甜 。
3、时间到后放入梨块继续炖煮半小时 , 最后放入枸杞和冰糖 , 煮至冰糖溶化即可 。
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