为什么中国人这么爱“囤囤囤”？( 二 )
广式腊肠煲仔饭 ， 看着也太香了吧！广式腊肠口味偏甜 ， 入口时能尝到微微的酒香 ， 用来做煲仔饭也是相当出名的 ， 将腊肠切片放到饭上面焗熟 ， 搭配一些素菜 ， 拌匀一锅端 ， 荤素都有 ， 越吃越香！光是想想 ， 就已经足够让人想过冬天了 。
雪菜末炒青豆作为囤粮美食界的代表 ， 腌制的咸菜在中国早已成为一种文化符号 。很多地方的咸菜都有自己独特的风味 ， 比如天津东菜、北京水疙瘩、涪陵榨菜、保定春不老等等 。 雪里蕻（也叫雪菜）是在中国南北都有的一种小菜 ， 除了腌制食用 ， 雪里蕻搭配其他食材也非常好吃 ， 雪菜肉丝、雪菜豆腐羹、雪菜炒雷笋等 ， 给平凡的食物添了一份咸香 。在赤贫的年代 ， 囤粮是温饱的保证；而如今的囤粮 ， 则更像冬天里的仪式感 。来源； 中国国家地理地道风物
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