2020汉堡行业现状及发展前景分析
美国疫情形势很严重 ， 由于疫情在肉类加工企业中大量传播 ， 美国部分大型屠宰场在过去数周内相继关闭 。 近期 ， 美国大型汉堡连锁餐厅开始暂停供应汉堡 。 麦当劳也宣布可能会暂停部分美国餐厅的营业 ， 或者停止供应最受欢迎的巨无霸及麦香鸡 。 疫情给美国肉类供应带来的冲击前所未有 。
汉堡需要用到肉类 ， 汉堡包是英语Hamburger的音译 ， 是现代西式快餐中的主要食物 。 最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉饼组成 ， 现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外 ， 还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等 ， 再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物 ， 就可以同时吃到主副食 。
这种食物食用方便、风味可口、营养全面 ， 现在已经成为畅销世界的方便主食之一 。 汉堡包热量高 ， 含有大量脂肪 ， 不适合减肥人群或高血压高血脂人群过量食用 。
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