消化疾病|餐桌上常见的食物,可能是肝病“加速器”,再喜欢也离远点
北京联盟_本文原题:餐桌上常见的食物 , 可能是肝病“加速器” , 再喜欢也“离远点”
晚上走在街上 , 马路边都是一个接一个的烧烤摊 , 大家都喜欢约上几个亲朋好友坐在一起吃点烤肉 , 喝点小酒放松一下 , 但是 , 在大家潇洒的同时 , 也对身体的健康带来了很大的伤害 , 比如对肝脏的伤害 。
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烤肉对肝脏的伤害:
肉类含有的氨基酸、肌酸、糖比较丰富 , 而这些物质在经过高温(148.8℃)的熏烤后 , 可能产生物质杂环胺;另外 , 肉在烧烤的时候 , 油脂会滴入加热材料的表面 , 也可能形成物质多环芳烃 , 这种物质会伴随着烟雾等进入烤肉里面 , 最终进入体内;这些有害物质都可能对肝细胞的健康带来伤害 , 增加细胞癌变的几率 。
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喝酒对肝脏的伤害:
肝脏是个主管代谢、解毒的器官 , 所以喝酒之后 , 有90%左右的酒精都需要肝脏进行分解代谢 , 而酒精分解的时候 , 产生的物质乙醛是有毒副作用的 , 如果长期大量喝酒 , 乙醛就容易在肝脏内堆积 , 损伤肝细胞的健康 , 增加肝脏纤维化、肝脏硬化、或者癌变的风险 。
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除了烤肉喝酒 , 长辈常吃的这种食物也是肝病的"加速器":很多时候 , 家里有发霉一点的水果、农产品、发苦的坚果等 , 长辈们都不舍得仍 , 他们认为高温消毒后细菌都没了 , 不需要担心 , 事实上 , 其中滋生的黄曲霉毒素 , 是普通烹饪的高温都无法消除的 , 这种物质毒性很强 , 并且主要伤害肝脏的健康 , 容易加速肝病的发生 。
肝脏也很害怕这2个字:
第1个:气
气大对肝脏的伤害是非常大的 , 人在情绪愤怒的时候 , 会出现肝气上逆、肝气郁结等情况 , 从而对肝脏的健康带来损伤 , 生活中人们一生气就脸红、血压高、头晕头痛 , 其实这都是肝气郁结引起的 。 所以呵护肝脏时 , 一定要注意稳定自己的情绪 , 少生气 。
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第2个:熬
经常熬夜首先会影响免疫因子的生成 , 导致机体的免疫能力降低 , 这样一来 , 患病几率也会增加;最重要的是 , 细胞的分裂工作是在夜间进行的 , 如果经常熬夜 , 会影响细胞的正常分裂 , 增加细胞突变的几率 。 如果肝脏本身就出现了损伤 , 更要注意不要熬夜 , 要在23点之前睡觉 , 保证睡眠充足 。
肝不好的9个典型表现:
1、头发出油太多 , 两鬓头发变白、发黄 , 掉头发严重;
2、一直放屁 , 而且很臭;
3、口臭、口干、口苦;
4、脸上的痘痘多、粉刺多、油多;
5、经常生闷气 , 焦虑烦躁 , 经常失眠;
6、吃不下饭 , 容易头晕、乏力;
7、眼睛干痒、有红血丝;
8、小便异常发黄 , 大便又粘又稠;
9、手掌发红 , 手指甲竖纹多、月牙少;
肝不好的人 , 这2件事不能少做
第1件:饮食清淡
肝对绿 , 肝不好的人平时多吃一些绿色食物 , 可以帮助舒缓肝郁 , 还有利于保护视力 , 比如黄瓜、花椰菜、菠菜、芹菜等;吃的东西都要尽量满足肝脏的生理需求 , 饮食一定要新鲜卫生 , 以免细菌伤害肝脏健康;饮食要清淡 , 少吃油炸、辛辣刺激、太过油腻的食物 , 以免肝脏的压力太重 。 注意饮食的同时 , 也要保证每天充足的饮水 , 有利于肝脏内的血液循环 。
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