烹饪|爱吃杏鲍菇?试试一个家常做法,爽口下饭,出锅拿红烧肉都不愿换( 二 )
第三步:起锅烧油 , 油热后倒入准备好的葱头碎爆香 , 这一个做法如果用老葱头来爆香会更好吃哦 , 葱头碎爆香后 , 倒入削好的杏鲍菇片 , 把杏鲍菇炒软 。
第四步:炒软后 , 把杏鲍菇弄到锅的一边去 , 空出半个锅来 , 然后加入两勺老干妈在空出的位置上 。
第五步:准备一盒肥牛倒入空出的锅中 , 翻炒均匀让它粘上辣酱 , 翻炒均匀后再加入胡椒粉 , 生抽 , 少许的蚝油 , 把它翻炒均匀 , 连同杏鲍菇一起翻炒均匀 。
第六步:调大火翻炒一两分钟后 , 再加少许的盐调一下味 , 然后继续翻炒均匀就可以关火出锅了 , 装盘后撒入一把葱花就可以端上桌开吃了 。
这一盘美味下饭又下酒的杏鲍菇炒肥牛就做好了 , 喜欢的朋友试一下 , 简单快速 , 从开始准备到上桌开吃 , 十分钟左右就可以了 , 平时做来家常吃 , 或家里来客做一盘待客也是非常不错的 , 味道好又下饭 , 越吃越香 。
此图文原创作者:客家人铁头
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