步骤|教你在家做，步骤详细一学就会，酥香掉渣无添加绿豆酥饼别买了( 二 )
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8.取一个面团稍微按压扁 ， 用擀面杖擀成一个牛舌状 ， 从上到下卷起来 。
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9.全部卷好 ， 盖上保鲜膜醒发20分钟 。
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10.将醒发好的面团再次擀成长条 ， 从上到下卷起来 。 全部卷好 ， 盖上保鲜膜醒发20分钟 。
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11.取松弛好的面团 ， 中间按凹 ， 两边向中间对叠 。 将面团压扁 ， 擀开 ， 光面朝下 。 包入绿豆馅 。 收口 ， 滚圆 。 最后用红曲粉加水 ， 调匀 ， 用印章印出花型 。 将烤盘放入提前预热好的烤箱 。
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12.将烤盘放入预热好的烤箱170度 ， 30-35分钟 。
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绿豆酥饼出炉了 ， 外酥里嫩 ， 咬一口掉渣 ， 细腻香甜 ， 一开口停不了
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小贴士：
1.没有烤箱 ， 用不沾平底锅和电饼铛也能轻松制作 。
【步骤|教你在家做，步骤详细一学就会，酥香掉渣无添加绿豆酥饼别买了】
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2.每一次的松弛时间一定要用够 。 不然起酥效果不会好 。
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