吐司面包|吐司面包的经典做法，无需加蛋组织细腻柔软，奶香浓郁值得等待！( 二 )
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9.取一个面团拍扁擀成长方形面片 。
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10.翻到另外一面将两边分别向中间对折 。
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11.再擀成长条状翻面 ， 由上至下轻轻卷起 。
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12.剩余两个面团也按照上面步骤操作完成 ， 排放吐司盒内 。
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13.再次发酵至吐司盒的八九分满 ， 在上面割一道口子 ， 放上小片黄油 。
【吐司面包|吐司面包的经典做法，无需加蛋组织细腻柔软，奶香浓郁值得等待！】
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14.烤箱提前上火160度、下火185度预热 ， 将吐司盒放到下层烤35-40分钟 ， 表面上色后加盖锡纸以免颜色过深 。
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15.待吐司表面上色、体积长高后取出 ， 震一下热气倒扣出吐司晾凉 。
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16.一款柔软香甜的波兰种软吐司就做好了 ， 直接用手撕着吃也是超满足的呀！
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小贴士：
吐司生胚放进吐司盒后进行二次发酵时可以利用烤箱当发酵箱 ， 下面放一碗热水来增加湿度 。烘烤时间和温度根据自家的烤箱脾气来调节哦！
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