烹饪|醋溜白菜的家常做法，掌握好这2点，酸辣爽口特开胃，看一遍就会( 二 )
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6、再加入白菜叶的部分下锅一天翻炒 ， 炒至断生 。
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7、加入提前准备好的调味汁下锅翻炒均匀 ， 即可 。
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出锅装盘即可上桌享用 ， 这样一道家常版的：醋溜白菜就做好啦 ， 这样做出来的白菜酸辣爽脆 ， 非常开胃 ， 好吃又下饭 ， 虽然是一盘素菜 ， 但上桌比肉菜更受欢迎 ， 家人都特别爱吃 。 做法也很简单 ， 2块钱炒一盘 ， 简单炒一炒就上桌了 。 秋燥天没胃口吃它再合适不过了 ， 我家隔三差五准做一盘 ， 每回上桌都被光盘了 。 简单美味的做法分享给你 ， 喜欢可以试试哦 。
Lily美食谈烹饪小贴士：
1、白菜选购的时候要选择新鲜的 ， 菜叶发黄有烂掉的不建议购买了 。
2、白菜梗的部分比较不容易熟 ， 可以先下锅炒 ， 再加入菜叶子的部分一起炒 ， 炒至断生即可 ， 不要炒太长时间了 ， 炒太软了口感就不爽脆了 。
3、酸辣口味料汁可以根据个人口味来调 ， 喜欢吃酸辣一些的白醋和辣椒可以多放一些 ， 也是非常开胃好吃下饭的 。
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