肠菌博士|又多了一个减肥理由，肥胖不止伤菌，还害脑！
最近研究发现 ， 肥胖会通过肠道菌群影响人的记忆力 。 研究者召集了116名参与者 ， 包括65名肥胖者和51名非肥胖者 。 然后评估了他们的记忆功能 ， 结果发现 ， 肥胖者学习能力、即时回忆、短期延迟回忆和工作记忆能力都有显著的损伤 。
难道胖了 ， 真就变笨了?
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那记忆力与肠道微生物之间是不是存在关联呢?
通过机器学习算法发现 ， 很多肠道共生菌都与学习、非文字记忆及工作记忆能力表现出正相关 ， 主要是厚壁菌门的梭状芽孢杆菌属；而拟杆菌门和变形杆菌门的一些菌种则表现出了与记忆分数负相关 ， 这些菌多了记忆力就差 。
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肠菌微生物的基因功能也表现出了与记忆的关联 ， 特别是维生素B代谢相关途径 ， 如核黄素、维生素B6、叶酸、维生素B12的代谢都与记忆呈负相关 。
众所周知 ， B族维生素与认知能力关系密切 ， 尤其是硫胺（维生素B1）和叶酸 。 这些基因功能的活跃可能会导致肠菌对硫胺的吸收或分解代谢增加 ， 致使宿主对硫胺的吸收减少 ， 影响记忆功能 。
大脑在微生物的影响下 ， 究竟发生了什么样的变化呢？语言记忆和学习能力与左右海马体积有关 ， 工作记忆则与右额下眶（FIO）体积有关 。 此外 ， 在肥胖者和非肥胖者之间 ， 大脑区域与记忆能力的关联表现出了不一致 。
菌群通过影响氨基酸和维生素影响记忆
研究者进一步分析了血浆和粪便代谢物的关联 ， 发现色氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸三种芳香环氨基酸及其代谢产物是影响记忆的关键物质 。 这三种氨基酸是血清素和多巴胺的前体物质 ， 血清素和多巴胺又是在中枢神经系统中有关键作用的两种神经递质 ， 涉及多个大脑区域和认知功能 。
此前研究曾有发现 ， 口服色氨酸即可改善啮齿动物的记忆功能 。 与记忆相关的色氨酸代谢变化只在肥胖个体中有观察到 ， 包括相关的宏基因组功能和大脑区域变化 ， 在非肥胖个体中则没有 。 此外 ， 一种胆碱代谢物甜菜碱也被发现与肥胖及记忆分数有关 。 其他相关的代谢物还包括内源性油酰胺、大麻素等 。
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菌群可以直接导致记忆力改变
这还没完 ， 研究者又尝试把肠菌移植给小鼠看看变化 。 结果显示 ， 移植了高得分者肠菌的小鼠在行为测试中得分更高 ， 移植了非肥胖者肠菌的小鼠得分也更高 。 具体到菌种 ， 阿克曼氏菌、Subdoligranulum菌、梭菌属、瘤胃菌属、氏菌属与小鼠得分呈 相关 ， 而拟杆菌属的几种菌则与分数呈负相关 。 跟在前面研究发现的菌基本保持一致 。
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减肥 ， 调菌 ， 为时不晚
未来 ， 别人记性不好时 ， 请他吃点“SHI”也许是个发自肺腑的好建议 ， 未来既能减肥 ， 又能提高记忆力的菌也会上市 ， 吞一颗便便胶囊会变得常见 。
【肠菌博士|又多了一个减肥理由，肥胖不止伤菌，还害脑！】https://www.cell.com/cell-metabolism/fulltext/S1550-4131(20)30480-0?_returnURL=https%3A%2F%2Flinkinghub.elsevier.com%2Fretrieve%2Fpii%2FS1550413120304800%3Fshowall%3Dtrue#%20
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