白酒|2012年，是白酒行业黄金十年的结束，却是江记酒庄的开始( 三 )
事实上 ， 传统白酒品牌已经形成泾渭分明的“两极” 。 一极指向令人仰视的少数高端品牌 ， 有高产品力也有高品牌溢价 ， 一些次高端产品也在拼命往上挤 。 另一极指向普通老百姓都熟悉的低价品牌 ， 在低档市场活跃 ， 但品牌调性又不是那么“时尚” 。
悲观者已看不到生存余地 ， 乐观者则跳脱“商业价值” ， 在“用户价值”上找到了一个“第三极”真空地带：用户需要一种品牌调性时尚 ， 产品口感舒适 ， 价格相对实惠且又有高品质的产品 。 江记酒庄走优质平价的“国民高端口粮酒”路线 ， 恰巧是迈向酒业“第三极”的一个破局之道 。
江记酒庄老陶曾在多个场合强调一句话：“众生畏果 ， 菩萨畏因 。 ”在「子弹财经」看来 ， 新酒饮、第三极 ， 都属于企业或行业发展的“结果” 。 做好优质平价 ， 成为国民高端口粮酒 ， 这才是一个酒业新物种生长进化的基因 。 那些模仿江记酒庄却没有做好底层逻辑的模仿者 ， 只能以失败告终 。
当然 ， 身处白酒这个传统行业 ， 江记酒庄未来还会面临着很多必须解决的问题：比如如何持续优化口感 ， 如何完善产区建设 ， 如何面对其他外来酒种和新品牌对新生代用户的争夺 。
不过 ， 江记酒庄既然可以从板结的行业中破土而出 ， 如今又有更多的资金投入到全产业链 ， 投入到酿酒研发与老酒储备 ， 这些决定产品力的关键投入可能会帮助江记酒庄奠定未来10年的市场地位 ， 也会形成一个核心竞争力的护城河 。
江记酒庄的新酒饮征程 ， 才刚开始 。
(图文来源于子弹财经公众号）
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