食疗食补|枸杞叶 益气坚筋骨止消渴滋肝肾
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枸杞叶
益气坚筋骨止消渴滋肝肾
枸杞叶的选购窍门
看叶子：叶片完整 ， 嫩绿 ， 不发蔫；看菜杆：菜杆短并且细 ， 用手轻轻能掐段 ， 这样的更嫩 ， 口感好 。 干枯 ， 叶片颜色软蔫的枸杞菜不新鲜 ， 不要购买 。
枸杞叶的介绍
枸杞叶是枸杞的嫩茎梢和嫩叶 ， 既是一种蔬菜 ， 也是一种营养丰富的保健品 。
枸杞叶的功效与作用
益气 坚筋骨 止消渴 滋肝肾
枸杞叶的营养价值
枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等 。 常饮枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等保健功效 。 枸杞叶的营养价值稍次于枸杞菜（枸杞芽） 。
枸杞叶的烹饪技巧
枸杞叶适合炒菜 ， 做汤等 ， 味道鲜美而且可以清热祛火 。
枸杞叶的食用禁忌
【食疗食补|枸杞叶 益气坚筋骨止消渴滋肝肾】大便滑泄之人不宜食用；值得注意的是枸杞头不能与乳酪同食 。
枸杞叶的食用建议
枸杞叶冲洗干净 ， 长的可以掐段 。 枸杞叶适合炒菜 ， 做汤等 ， 味道鲜美而且可以清热祛火 。
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