烹饪|进入秋天,宁可不吃肉也要喝这碗汤,8块钱煮一锅,赛过喝骨头汤( 二 )


烹饪|进入秋天,宁可不吃肉也要喝这碗汤,8块钱煮一锅,赛过喝骨头汤
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真的没想到自己煮蘑菇浓汤这么简单 , 之前我也煮过几次蘑菇浓汤 , 但味道都没有这次这么好 , 我觉得最大的差别就是在于选用的菇品种 , 之前很单纯的只用了蘑菇 , 这次去超市采买材料时灵机一动拿了一包舞菇 , 平常我很喜欢在鸡汤放点舞菇提味 , 没想到做成浓汤也如此美味 , 舞菇独特的香气让这道浓汤喝起来多了一股说不出的鲜味 , 一入口就好疗愈啊~
烹饪|进入秋天,宁可不吃肉也要喝这碗汤,8块钱煮一锅,赛过喝骨头汤
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【烹饪|进入秋天,宁可不吃肉也要喝这碗汤,8块钱煮一锅,赛过喝骨头汤】至于浓汤要打到多细致就看个人喜好了 , 有些人喜欢入口带有颗粒感 , 那就稍微打一下就ok , 或是保留部分配料不打 , 之后再倒回浓汤中一同享用 , 喝汤我是比较喜欢细致的口感 , 所以直接用我家超强可以打碎iPhone的Blendtec食物调理机打到底 , 出来的口感滑顺香浓 , 超级喜欢!


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