内分泌疾病|多吃粗粮可以降糖？这6个“降糖谣言”害人不浅，千万别再上当了( 二 )
但是 ， 这并不代表要彻底拒绝红肉 。红肉中含有血红素铁 ， 如果彻底不吃 ， 那很可能因血红素铁缺乏引起贫血 。而且饱和脂肪酸也并不是一点好处也没有 ， 适当摄入饱和脂肪酸可以增加人体内的中性脂肪 ， 防止血管变脆 ， 减少脑出血、肺结核和神经障碍等疾病的发生 。
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建议
除了特殊情况完全不能食用红肉的人之外 ， 一般糖友在日常饮食中仍要注意“红白搭配” 。
糖友每天摄入的白肉量应在50~100g左右 ， 红肉量应在50g以内；烹饪方式以蒸、炖为主 ， 避免煎炸、红烧等对蛋白质、维生素损害较大的方法；肉类尽量切丝 ， 可以便于糖友控制摄入量 。
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“苦瓜降糖”几乎每个糖友都听说过 ， 可能还有不少糖友尝试了 ， 榨汁、炒菜、炖汤……即便非常苦 ， 但为了降糖还是努力地吃 。
苦瓜中的确含有一种被称为“植物胰岛素”的物质——苦瓜苷 ， 它可以有效降低血糖 。但是 ， 医学上通常会采用非常复杂的工艺 ， 从大量的苦瓜中提取出这种有效成分 ， 单单只依靠吃人体根本摄取不到多少苦瓜苷 ， 能起到的降糖效果非常有限 。
不过苦瓜的含糖量低 ， 富含膳食纤维、多种维生素和微量元素 ， 升糖指数低 ， 对糖友来说也是一种理想食材 ， 适当吃一些对健康同样有益 。
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建议
苦瓜性寒 ， 每日食用量不宜过多 ， 以80g左右为宜 ， 而且最好不要空腹食用 ， 否则可能导致腹泻等肠胃不适症状 。
另外 ， 脾胃虚寒或患有慢性肠胃病的糖友最好不要食用 。
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降糖药是治疗高血糖的有力武器 ， 但在用药前医生基本都会咨询患者的肝肾功能情况 ， 有些药品说明书上还标注有“肝、肾功能不全时慎用” ， 于是不少糖尿病人就觉得吃降糖药会伤肝肾 ， 对用药很是抵制 。
的确 ， 很多药物都需要在肝脏中代谢 ， 然后从肾脏中排出 ， 肝肾功能不全会导致药物代谢障碍 ， 药物成分在体内不断积累从而可能导致不良后果 。所以合并有肝肾疾病的糖友在用药时确实需要谨慎 ， 医生会为其调整用药方案 。
不过对于肝肾功能正常的糖友来说并不必有此顾虑 。因为二甲双胍等降糖药并不会直接损害肝、肾 ， 它们可以调节血糖水平 ， 改善脂质代谢 ， 在一定程度上预防糖尿病脂肪肝、糖尿病肾病的发生 。
而因害怕伤肝、伤肾而拒绝服用降糖药的患者 ， 体内高血糖得不到有效控制 ， 长期如此便会损伤血管和神经 ， 反而会引起肝脏、肾脏的病变 。
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建议
合并有肝、肾疾病的糖友一定要向医生仔细说明情况 ， 便于医生准确调整用药方案 。降糖药一定要遵医嘱服用 ， 切勿自行增减药量或是改换药物 。
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