手艺|不出家门，不用排队，在家轻松做“非遗”手艺，酥脆香甜超好吃( 二 )
面皮足够薄是烧饼空心成功的关键 。一定要两面都擀 ， 千万不能破皮不然就鼓不起来了 。两边收口处一定要捏紧 。不然也鼓不起来 。所以面筋一定要松弛到位 。千万不能着急 。
不同型号品牌的烤箱的火力不同 ， 小编给的温度只是参考值 ， 具体要按自己家烤箱的脾气调整 。由于蜂蜜容易过度上色 ， 所以一定不要多刷并且时刻注意火烧的状态 。
红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用 。烧饼多吃容易上火 ， 可以搭配菊花茶绿茶一起食用 。
【文案编辑】：目海食筱箬然
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