烹饪|和杨子姗学做的早餐饼，比蛋糕还好吃，香甜松软，低脂又饱腹
本文插图
前两天看了杨子姗在一档综艺节目中制作的早餐饼 ， 马上就跟着学做了起来 ， 正发愁不知道早餐吃什么呢 。 杨子姗做的早餐饼用到了南瓜、亚麻籽、奇亚籽、燕麦 ， 都是健康低脂的食材 ， 吃完还有饱腹感 ， 很适合减肥期间食用 。
我家里没有亚麻籽和奇亚籽 ， 做这款南瓜饼 ， 只用到了南瓜、燕麦 ， 另外还加入黑全麦粉 ， 早餐还是要吃一些碳水 。 全麦粉虽然没有精面粉口感好 ， 但是营养价值高于精面粉 ， 含有大量的维生素、矿物质、氨基酸以及多种微量元素 ， 具有改善血糖、改善便秘、降低胆固醇等作用 。
本文插图
燕麦是我家里常备的食材 ， 每天早上放牛奶里一起煮 ， 好喝又营养 。 燕麦的热量很低 ， 高蛋白低碳水 ， 食用后有饱腹感 ， 对减肥很有利 。 含有丰富的膳食纤维、蛋白质、矿物质以及多种维生素 ， 具有补充钙质、降血脂、美容瘦身等作用 。
南瓜和燕麦都可以分别做成不同风味的美食 ， 今天用它俩一起做成的燕麦南瓜饼 ， 比蛋糕还好吃 ， 香甜又松软 ， 简单易学 。
本文插图
燕麦南瓜饼
主要食材：南瓜、燕麦、全麦粉
【烹饪|和杨子姗学做的早餐饼，比蛋糕还好吃，香甜松软，低脂又饱腹】
本文插图
详细制作步骤
1.南瓜去皮 ， 切成片装盘 ， 上笼大火蒸15分钟 ， 完全熟透为止 。
本文插图
2.蒸熟后 ， 按压成南瓜泥 。
本文插图
3.放入燕麦 ， 燕麦的用量根据个人喜好来放 。
本文插图
4.南瓜和燕麦搅拌均匀后 ， 再放入全麦粉 ， 用量也是根据个人喜好来放 ， 多放一些南瓜馅偏稠 ， 少放一些南瓜馅偏软 。
本文插图
5.因普通南瓜在蒸熟之后 ， 含水分多 ， 湿性大 ， 所以在调南瓜馅期间 ， 不需要放一滴水 。 全麦粉和燕麦都具有吸水性 ， 搅拌到质地粘稠即可 ， 如果太偏软 ， 就再放点燕麦或全麦粉调和 。
本文插图
6.平底锅里少许油 ， 挖一勺燕麦南瓜馅 ， 直接放入平底锅中 ， 整理成圆饼形状就可以 。
本文插图
7.千万别随意翻动 ， 否则容易散开 。 小火慢煎 ， 2分钟后晃动平底锅 ， 饼的底面可以滑动 ， 表示已经成形 ， 此时翻面即可 。 烙5分钟以上 ， 完全熟透 ， 两面金黄 ， 出锅即可 。
本文插图
和杨子姗学做的早餐饼 ， 比蛋糕还好吃 ， 香甜松软 ， 低脂又饱腹！
推荐阅读
- |小姑娘在办公室吃早餐，被罚100元，愤怒辞职！次月行政经理后悔了
- 馒头|开了个早餐店，4个人干一天营业额1100元，房租3000元还能干吗？
- 胆囊|减肥到底要不要吃早餐？
- 谢霆锋|见过苏神学烹饪吗？一起来看看吧
- 植物|找早餐店老板要一点它，每月埋一勺，一夜之间花朵全开
- 美容|早餐吃一个水煮蛋，坚持一个月，身体有什么变化？听听医生怎么说
- 小黑裙|四套方便快捷的减脂早餐，让大家健康减肥
- 梦幻西游|梦幻西游：这是梦幻中的土豪服务器吗？最便宜的烹饪都卖66W了
- 蛋白质|减肥期早餐怎么吃？遵循“4个1”守则，营养减肥还饱腹，变瘦不难
- |不吃或少吃早餐，可以有效减肥吗？