烹饪|想吃鸡蛋仔不用出去买，教你在家做，外酥内软不粘牙，比买的还香( 二 )
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11.将模具打开后小心的取出(不要烫伤唷)
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12.放在置凉架上 ， 用小电风扇吹 ， 这样就可以变得外酥内软唷~~
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以上是我家炉火的状况 ， 大家要依照自己的炉火去调整时间跟火侯
我的是要面糊下完再开火 ， 但有些人可能不用
所以大家还是要自己试试找到最佳的做法喔!!!
第一片做出来的通常都不怎么美丽!!但味道还是很好吃啦~~
请不要气馁!!大家可以依照第一片做出来的状况去调整时间跟火侯
以下就是我的第一片…..也是惨不忍睹
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第二片抓到诀窍就很赞啰!!!美美der~~~
烤出来的鸡蛋仔真的跟外面卖的一样耶~~
因为我喜欢QQ的感觉 ， 所以特别加了一些糯米粉~!!吃起来的口感好赞!!!
外酥内软超级喜欢
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后来我还是了加上pizza用的起司丝 ， 吃起来也是超级美味的啦!!!
尤其热热吃真的有够赞~~
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没想到在家里也可做出香港的街头小吃
好幸福呀!!!!
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另外这个香港鸡蛋仔不沾模具很好清洗 ， 适用铝合金+不沾涂层制成
轻轻用海绵刷一下就很干净了!!(不要用菜瓜布喔!!!可以用菜瓜布海绵的那一面)
模具也不会太大!!不用怕占空间~~
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