烹饪|用葡萄皮在家自制果冻奶昔，顺滑无添加，大人孩子都喜欢
用葡萄皮在家自制果冻奶昔 ， 顺滑无添加 ， 大人孩子都喜欢 。
“吃葡萄不吐葡萄皮” ， 相信有不少人都难以做到 。因为葡萄皮发涩、发硬 ， 直接吃 ， 实在是难以下咽 。但是葡萄皮里还含有一定的营养物质 ， 如果吃葡萄的时候 ， 白白的把葡萄皮扔掉 ， 真的有点可惜 。
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今天就和大家分享一个葡萄皮的吃法 ， 特别的简单 ， 锅里煮一煮 ， Q弹滑爽 ， 比果冻还好吃 。
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有一点要注意：一定要彻底清洗干净 。
下面我们一起来看看具体的做法：
【烹饪|用葡萄皮在家自制果冻奶昔，顺滑无添加，大人孩子都喜欢】1、先把葡萄粒一颗一颗的摘下来 ， 放在大碗里 。
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2、葡萄粒上面加入少许面粉 ， 再加入清水 ， 搅动一下 ， 让葡萄粒浸泡在面粉水里 。
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3、先用手轻轻的搅动 ， 再轻轻的揉搓 ， 注意不要把葡萄粒揉碎了 。多搓洗一会 ， 把葡萄表面的脏东西搓洗下来 。
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4、再用清水冲洗几遍 ， 这样用面粉水清洗葡萄 ， 可以把葡萄清洗的很干净 。
5、用小刀在葡萄的根蒂处 ， 切十字花刀 ， 用手轻轻的一挤 ， 葡萄籽和葡萄皮就分开了 。把葡萄果肉和葡萄皮分开放置备用 。
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6、锅里加入清水 ， 放入葡萄皮、白糖（白糖的量可以按照个人的喜好放入） ， 大火烧开 ， 熬煮几分钟 ， 使葡萄水的颜色更深一些 。
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7、用漏勺把葡萄皮捞出不用 ， 关火 ， 在熬煮的葡萄水里加入冰粉（冰粉的用量按照说明书上的比例 ， 根据水量的多少来添加） ， 充分搅拌 ， 使冰粉完全溶解 。
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8、然后倒入容器内 ， 放凉后 ， 放入冰箱冷藏半小时左右 。
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