烹饪|天冷了，电饭煲炖制汤品，简单好喝，这一道我家常炖，孩子也喜欢
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天冷了 ， 电饭煲炖制汤品 ， 简单好喝 ， 这一道我家常炖 ， 孩子也喜欢 。近期 ， 天气说冷就冷了 ， 小编和孩子最近常是熬夜呢 ， 孩子到了毕业年级 ， 冲刺阶段 ， 努力学习中 ， 虽然有时候考试不太理想 ， 除了鼓励之外 ， 饮食营养还是要跟上的 ， 这道汤品 ， 隔三差五给她炖一份 ， 孩子补充体力 ， 增加体质 ， 大人喝了安神养颜 ， 而且价格不贵 ， 比骨汤便宜 ， 比鸡汤营养好喝 。
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俗话说：“三鸡不如一鸽” ， 意思是鸽肉不仅鲜美 ， 营养也胜于鸡肉 ， 可蒸食、炖汤 ， 比鸡肉更鲜美 ， 易于消化吸收 ， 促进血液循环 ， 养颜滋补汤品；养殖鸽子每只25元 ， 不仅比骨汤便宜 ， 也比鸡肉有营养 ， 炖一炖即可上桌 。
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鸽子汤炖制 ， 少不了红枣和莲子 ， 红枣是大家常见的干果之一 ， “一天吃三枣 ， 八十不显老” ， 正如孩子所说 ， 妈妈您每天辛苦 ， 也该好好保养了哦 ， 红枣可以补气养血、美容养颜 ， 这是女性朋友喜欢的干果之一 。
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莲子 ， 我们常用它煮粥、熬制甜品 ， 制作馅料 ， 甜美不腻人 ， 莲子营养丰富 ， 含有多种维生素和微量元素 。这食物别总是煮甜品 ， 做馅料 ， 入汤甘甜鲜美 ， 可清心祛火 ， 有助于睡眠 ， 增强记忆力 。家有学生 ， 我常炖红枣莲子鸽汤 ， 清淡鲜美有营养 。详细做法呈上 ， 感谢大家支持 。
红枣莲子炖鸽子汤：鸽子1只、莲子30克、红枣30克、姜3片、香葱2根、精盐适量、枸杞子适量 。厨具：臻米智能脱糖电饭煲
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第1步：准备好锅具 ， 用电饭煲炖汤 ， 可以预约 ， 上班前或是睡前都可以 ， 臻米智能脱糖电饭煲 ， 蒸煮米饭时 ， 具有米汤分离技术 ， 可以将部分淀粉过滤于米汤之中 ， 减少淀粉摄入 ， 能煮一锅好饭 ， 也可炖一锅好汤；
炖汤时 ， 加入不锈钢内胆即可 ， 用“煮粥”菜单 ， 50分钟 ， 汤汁鲜美 ， 肉质软烂；
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第2步：处理鸽子 ， 鸽子用精盐搓洗两将 ， 这样可以杀菌 ， 也可去腥；
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第3步：准备好莲子和红枣 ， 小编用的是这种细粒的灰枣 ， 不是大枣 ， 炖汤一般我选这种小灰枣 ， 味道甘甜 ， 富含蛋白质、维生素、微量元素 ， 肉质细腻 ， 富有弹性 ， 耐贮性强 ， 制干后含糖占51.8%；
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第4步：将所有食材 ， 鸽子、红枣、莲子 ， 姜和葱放电饭煲内胆中 ， 加入适量清水 ， 清水不宜过多 ， 锅中炖汤 ， 消耗清水不多；
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