小陈茶事|透气、晒茶、混装、频繁开箱，这4点存白茶失误，让人频频交学费( 二 )
二来 ， 妥当密封保存的白茶 ， 不易受潮变质；
三来 ， 自行晒茶 ， 受到光线的影响 ， 容易将好茶内部的养分和风味破坏 。
总而之 ， 妥当遵守密封、干燥、阴凉、无异味的基础存茶法 ， 才是白茶保存的可行之路 。
妥当守护一款茶的风味 ， 可没有晒茶的必要 。
《4》
用装过香菇的自封袋再装茶 ， 串味风险难避免！
之前遇到一位北方的茶友 ， 买了4斤装的2018白露寿眉散茶 。
茶叶收到手时 ， 满满的一大箱 。
为方便取茶 ， 他在家里找出几个闲置的自封袋 ， 分装了几袋子的散茶 。
将装茶的自封袋 ， 摆在客厅里架子上 ， 三不五时的喝一泡茶 。
但是 ， 有一天他过来反馈 ， 为什么会在白茶里喝出香菇味?
咦 ， 奇怪 ， 香菇味的白茶？还真是闻所未闻 。
后来经过细聊 ， 才发现问题出在装茶袋子上 。
原来那些在家里找出来的自封袋 ， 之前都装过了其它杂物 。
那位茶友遇到的“香菇味白茶” ， 不是白茶香型忽然间变异 ， 而是串味的结果 。
用装过干蘑菇的自封拉链袋 ， 再分装入散茶 ， 当然会影响白茶的纯正风味 。
毕竟 ， 干燥的白茶 ， 它的吸附能力很强 。
除了会吸收外界的水分外 ， 还很容易吸附进杂味 。
一旦存茶包装有杂味 ， 或是存放茶叶的房间空气不清新时 ， 好茶就会有串味变味风险 。
为避免白茶串味 ， 发出杂味 ， 存茶时可得留意细节 。
首先 ， 存放茶叶的包装 ， 要做到无毒无异味；
其次 ， 不同的茶叶之间 ， 不能混放 ， 要注意分别密封；
最后 ， 存茶环境要干燥清洁 。
像是客厅厨房等地 ， 平时的起居活动频繁 ， 不利于好茶风味的维持 。
细节决定成败 ， 疏忽大意 ， 很容易在存茶过程中吃大亏 。
《5》
因频繁开箱的缘故 ， 存坏了一箱三年陈的白牡丹！
之前有位上海的茶友 ， 她从去年刚开始喝白茶 。
前不久 ， 那位上海的茶友表示 ， 她之前存的一箱白牡丹 ， 怎么越喝越不香了？
后来 ， 听了她的描述 ， 以及综合其他细节判断 。
猜过去 ， 那箱白茶应该是跑气变味了 。
茶友很不理解 ， 明明是已经按三层包装储存的白茶 ， 为什么还是会变质？
经过了解 ， 才知道那位茶友几乎每天都会喝上一泡茶 。
平时隔三差五的 ， 就是从存茶的大箱里取茶 。
反推过去 ， 这很有可能 ， 是那箱近千元的白茶被存坏的重点 。
原则上 ， 经过三层包装打包的白茶 ， 不适合再去频繁开箱翻扰 。
这会打断茶香的聚集 ， 影响陈化 。
同时 ， 在多次的开箱过程中 ， 外界的水汽会伺机侵入箱内 。
再加上 ， 偶有几次在开箱后 ， 没有及时封箱 ， 让整箱茶敞露在外小半天时间 。
这些情况积少成多 ， 会成为好茶跑气受潮的导火索 。
为避免白茶跑气 ， 不建议频繁开箱 。
若为了检查白茶的保存情况 ， 隔上几个月打开一次 ， 已经足够 。
而日常喝茶时 ， 可以用干净的铁罐、密封袋等 ， 分装出部分茶叶 。
不将鸡蛋放在同一个篮子 ， 才是规避风险的经典方法！
《6》
好茶的存坏 ， 让人遗憾 。
如同韶华的消失 ， 最是令人耿耿于怀 。
英雄末路 ， 美人迟暮 ， 朱颜辞镜花辞树 。
或者 ， 满池塘的枯荷 ， 碧绿浓荫不再 。
其实 ， 存好一款茶的做法 ， 真的并不难 。
密封 ， 干燥 ， 阴凉 ， 无异味 ， 避光 ， 是存茶经典不过时的准绳 。
做好细节 ， 耐心呵护 。
在存茶的过程中 ， 才不会轻易交学费！
原创不易 ， 如果您觉得这篇文章对您有帮助 ， 请帮忙点个赞 。
关注【小陈茶事】 ， 了解更多白茶 ， 岩茶的知识！
【小陈茶事|透气、晒茶、混装、频繁开箱，这4点存白茶失误，让人频频交学费】小陈茶事村姑陈 ， 专栏写手 ， 茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔 ， 已出版白茶专著《白茶品鉴手记》 ， 2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章！
推荐阅读
- 胖次资讯|绿茶事件后续？于正说赵露思缺心眼儿但不功利
- 小陈|两次考上北大又复读，该思考的是什么
- 小陈|鼓励高分考生复读根在扭曲的教育政绩观
- 英国英鸟|美大爷误杀1岁孙女认罪：抱娃游轮上透气，手一抖娃从11层坠亡