食疗食补|天气转凉就吃喝这碗汤，有菜有肉还有汤，鲜美营养，吃完全身暖
前几天刚刚下了一场秋雨 ， 外面的天气瞬间就变得冷了下来 。 那秋雨下完了以后天气就变回来了 。 这几天还是风和日丽的 ， 就是早晚会比中午稍微的冷一些 。 北方人的秋天太难熬了 ， 暖气还没有开始供暖 ， 外面的天气已经降到8~10度了 ， 天天晚上睡觉都要开空调才行 ， 这个时候要是吃上一碗暖和的汤 ， 那就实在是太幸福了 。
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最近逛菜市场发现白菜可是便宜的很 ， 才8毛钱一斤 ， 赶紧的就买回来了几斤 ， 打算囤着吃 。 买回家的晚上就给家人做了一锅白菜粉丝鱼豆腐汤 ， 有菜有肉还有汤 ， 喝上一碗下肚 ， 全身都跟着暖和起来 。
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白菜的营养价值也是非常高的 ， 常吃白菜的话可以养胃生津 ， 清热解毒 ， 北方做白菜主要就是以炖菜为主 ， 再不就是拿去腌酸菜吃了 。 下面就来看看这个鱼豆腐 白菜粉丝汤是怎么做的吧 ， 成本便宜 ， 营养价值高 ， 在天气逐渐转凉的今天就来适合喝了 。
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【鱼豆腐白菜粉丝汤】
——所需食材——
浓汤宝1盒 ， 白菜150克 ， 绿豆粉丝20克 ， 鱼豆腐100克 ， 葱花少量 。
制作步骤：
1、先把所有一会要用到的食材都准备好了 ， 我准备的是小白菜 ， 大家也可以用大白菜来代替 。 但是大白菜要记得切成丝洗干净了再用 。 鱼豆腐买的也都还是现成的 。
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2、把白菜切开 ， 像我图片里面这样切开也是可以的 ， 切成丝喝汤也会更加的方便 。 顺便将粉丝用温水给泡软了 。
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3、炒锅里面加入适量的食用油加热 ， 然后将白菜放进去炒至断生 ， 什么调味料现在都不要放 。
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4、然后加入3碗清水 ， 就是我们正常吃饭的时候用到的碗 。 水量也是要没过白菜才可以 。
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5、然后加入一盒猪骨浓汤宝 ， 有了这个就不用再自己熬高汤了 。
【食疗食补|天气转凉就吃喝这碗汤，有菜有肉还有汤，鲜美营养，吃完全身暖】
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6、水开了以后 ， 把鱼豆腐 ， 粉丝都放进去 。
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7、水再次开了以后就可以出锅了 ， 因为有了这样的浓汤宝我就没有放太多的调味料 ， 要是没有浓汤宝的话 ， 大家也不用添加过多的调味料就简单的盐还有鸡精就可以了 。 调味料放的太多的话反而会影响汤的鲜嫩和味道 ， 口感也会变得不好了 。 时间也不用熬制的太长了 ， 时间长了白菜就没有口感了 ， 粉条也会软糯 ， 鱼豆腐也不好吃了 。
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【小贴士】：
1、白菜是想用小白菜还是大白菜都可以 ， 切成什么样的形状也可以自己说了算 ， 说实话我这里面的切法吃起来会非常的不方便 ， 建议大家还是切成丝的会更加的方便吃一些 。
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