烹饪|酸甜白萝卜怎么做？学会这个，自己在家做！解腻还好吃
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酸甜可口 ， 清香爽脆 ， 美味可口的酸甜萝卜可谓是一道非常好吃的小菜 ， 解腻还好吃 。 下面就跟大家分享一下酸甜白萝卜的做法 ， 在家就能吃！
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首先 ， 准备原料：
1.白萝卜（1个）
2.姜（半块）
3.大蒜（3瓣）
4.干红辣椒（2个）
5.老抽（3勺）
6.生抽（5勺）
【烹饪|酸甜白萝卜怎么做？学会这个，自己在家做！解腻还好吃】7.蚝油（2勺）
8.白糖 （3勺）
9.盐 （2勺）
10.白醋 （3勺）
11.凉白开 （一大碗）注意：一定要用烧开后的凉白开 ， 不要直接用凉水 。
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然后 ， 开始操作：
1.将白萝卜用清水清洗干净 ， 然后切成薄片备用 。
2.将切好的萝卜片倒入盆中 ， 加入盐 ， 腌制1个小时 ， 腌出水分 。 然后将腌出的水分倒掉 。
3.将大蒜和姜全部切片 ， 干红辣椒切段 ， 全部倒入除去水分的白萝卜片中 。
4.将生抽 ， 老抽 ， 白糖 ， 蚝油 ， 白醋 ， 凉白开混合成料汁 ， 再加入少许盐 。
5.再将料汁和白萝卜片 ， 大蒜 ， 姜 ， 干红辣椒等食材混合在一起 ， 放入冰箱腌制两晚即可 。
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这样一道清香爽脆的酸甜白萝卜就做好了 ， 非常的下饭 ， 快去做给你最爱的人吧！
因为那个人 ， 学了那道菜 ，
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为最爱的人 ， 做最好的菜 。
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