早知道|新奇草莓水果“菠萝莓” 雪白果肉配红籽


澳大利亚人的餐桌上很快就将增加一种新的水果 , 就是有菠萝味道和泡泡糖味道的草莓 。 进口商尼尔森(Phillip Neilsen)五年前去了一趟欧洲 , 对这种奇妙的水果大为欣赏 , 他决定进口这种“美味的”浆果到澳大利亚 。
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本文插图
在奥地利可以看到一种白色的草莓 , 名为“菠萝莓”(pineberry) 。 它是在法国培育出的北美草莓和南美草莓的杂交品种 。 它的外形虽然与一般的红色草莓类似 , 但菠萝莓的果肉是奶白色的 , 籽是红色的 , 尝起来味道让人想起菠萝 。
“菠萝莓”的直径为15~23毫米 , 比普通草莓小很多 。 “菠萝莓”自18世纪以来已经为人所知 , 但是 , 从未进行过大规模种植 。
荷兰人Hans de Jongh于2003年从法国引进“菠萝莓”品种进行培育 , 六年后 , 他种出了适于上市销售的“菠萝莓” 。
2010年 , 英国连锁百货店维特罗斯第一次供应“菠萝莓” 。 由于消息的发布日期是2010年3月31日 , 当时还被一些民众认为是愚人节的玩笑 。
澳大利亚人对这种水果完全不熟悉 , 尼尔森不仅决定进口“菠萝莓” , 他也带回了“泡泡糖莓”种子 。 “泡泡糖莓”含糖量很高 , 味道很像泡泡糖 。 尼尔森强调 , 这两种草莓不是来自基因工程 , 而是长期以来选育和杂交的成果 。
尼尔森说 , 这些浆果的外观和口感都令人交口称赞 , 希望澳大利亚人来品尝它们 。 他说 , “它们看起来让人垂涎欲滴 , 真的很独特 。 ”
尼尔森不进口的“菠萝莓”品种有一种微妙的独特风味 , 但仍保留原本的草莓味道 。
“它们尝起来都像草莓 , 但是当你咬下去时 , 菠萝莓还有柑橘的味道 。 它不像吃一个菠萝 , 它只是含有那种味道 。 ”尼尔森说 。
“泡泡糖莓”是古代悠久的草莓品种 。 “它含有很多的糖份 , 吃起来就像Hubba Bubba泡泡糖 。 ”他解释说 。
【早知道|新奇草莓水果“菠萝莓” 雪白果肉配红籽】这些草莓的种子也很快在澳大利亚上市 。 如果有兴趣在自家院子里种植这些奇异的草莓 , 旁边必须种植普通红草莓 , 因为菠萝莓不是自花授粉 。


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