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光明网|泸西一棵葱里的众生相( 三 )


但之后 ， 葱价就一路下跌 ， 最低时每公斤1.8元 。
小土对拔葱的人也有些看法 。 他说 ， 这两年拔葱费从5角涨到8角 ， 拔葱人明明可以赚更多的钱了 ， 但干活时反而更马虎、更挑剔了 。
现在 ， 小土的一部分老乡都把葱地转让 ， 准备要走了 。 这样的价格 ， 实在亏不起 。
10点钟 ， 小土准备了一扎不同面值的纸币开始称葱 ， 葱一称好 ， 就要向拔葱人付钱 。
离小土不远的朱师傅正在指挥着人栽葱 ， 他也是最早一批来栽葱的人 。
朱师傅说 ， 在泸西栽葱的人 ， 80%以上来自肇庆 ， 有千人左右 ， 栽的葱有七八万亩 。 这两年 ， 部分当地人也跟着栽葱了 。 而收葱的人也几乎是肇庆人 ， 收的葱销往全国各地 。
朱师傅说 ， 现在 ， 栽葱成本、租地费用以及拔葱工钱都变高了 ， 以目前的价格 ， 100亩地一个季度要亏10万元 。 很多肇庆人都走了 ， 他也做着走的打算 。
采访人员手记
一棵葱改变生活
泸西县的道路边 ， 会停放着不少车辆 ， 摩托车、电动车、面包车、自行车……一看到这样的场面 ， 人们就会自动代入“旁边一定是有人正在拔葱或者栽葱”的场景；而如果是在夜间看到田地里亮起的点点灯光 ， 人们也会知道“那是拔葱人正在工作呢” 。
拔葱人不受限 ， 有农民 ， 也有周末休息的乡村教师、学生等 。 毕竟 ， 拔棵葱并不需要多好的技术 ， 也不需要多大的劳动力 。 而且至少在目前还没有拔葱的机械 ， 只能人工拔葱 。
这是泸西人适应的生活 。
七八万亩的葱 ， 谁知道哪片葱该拔 ， 需要多少人呢？
几乎每个村子里都有几个跟葱有关的微信群 ， 一个微信群里会有200至300人 ， 带工的人每天晚上在群里通知 ， 某个地点可以拔葱了 ， 需要多少人 。 到了凌晨 ， 就会有人赶到那块地里干活去了 。
拔葱 ， 带动了拉葱 ， 也带动了洗葱 。
据不完全统计 ， 在泸西县从事着与葱有关活计的人 ， 有10万人左右 。 而通过拔葱、洗葱、拉葱 ， 还有人到点就专门拉着饭菜到田里售卖 ， 他们中的很多人都脱贫致富了 ， 这一切从近些年众多村子里迅速盖起的小洋楼可见一斑 。
这也是农民们迅速适应的生态与生活 。
但拔葱致富人们的同时 ， 也有人愁容满面 。
从会泽来泸西栽种果树的母永军就很是担心 。 今年 ， 他承包的梨园遭遇了冰雹灾害 ， 几乎绝收 。 但是 ， 大量的劳动力投入到葱产业中去了 ， 让他很难找到人打理果园 。 即便找到 ， 工钱也是节节攀升 ， 沉重的压力向他袭来 。
不仅是果树行业 ， 就是在建筑业以及其他零散用工的行业 ， 当地人的工钱已经从日薪变成了时薪 ， 每小时基本是10元 ， 以小时结账 。
葱产业还给泸西创造了新的语言 。
工资开低了 ， 打工者一句“还不如我去拔棵葱” ， 一下子呛得招工者哑口无言 。
泸西人讲话很直爽 ， 某个人没有本事 ， 别人可以用“拔棵葱的本事都没有”来刺激他 。 某个人很懒时 ， 会得到“你就懒到连棵葱都拔不了”的评价 。
事实上 ， 这棵葱甚至改变了泸西县贫困户的评定标准 。
旧城镇青禾村是个近900户的大村子 ， 共评定出建档立卡户39户 。 此前村中的一户人家 ， 多次申请都没有通过贫困户评定 ， 村里给的理由是：“你家里无灾无病无残 ， 两口子去拔一个月的葱就能脱贫了 ， 更何况是一大家子人？都出去干个一年半载 ， 何愁不脱贫？”这样的评定理由 ， 得到了村民们的高度认可：扶贫不是养懒人 。
如今 ， 全村都脱贫了 。
【光明网|泸西一棵葱里的众生相】本报采访人员 任锐刚 摄影报道


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