烹饪|三杯鸡的家常做法，掌握这三杯比例用量，颜色红亮，口味浓郁好吃( 二 ) 烹饪

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小贴士：
1、这道三杯鸡可以选用三黄鸡的鸡翅根，根据自己的喜好也可以选用鸡翅，鸡腿，都是比较嫩的。
2、鸡肉要冷水下锅焯水，有效去除鸡肉里面的血水。
3、啤酒和米酒都可以代替使用，烧出来的味道差别不大，记住最后一步要大火收汁，做出来的三杯鸡颜色红亮。
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烹饪|三杯鸡的家常做法，掌握这三杯比例用量，颜色红亮，口味浓郁好吃( 二 )

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