烹饪|炖煮羊肉用什么调料好？清汤羊肉怎么做才好吃？答案终于来了( 二 )
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我们在熬羊汤的时候也可以放入少许的白萝卜 ， 白萝卜既能掩盖羊汤的异味 ， 而且还能给羊汤起到增香的作用 。所以大家可以试一试哦 。——清炖羊汤的小技巧——
1.清炖羊汤的时候 ， 羊肉一定要记得冷水下锅焯水 。这样羊肉里面的血沫才会冲洗干净 。
2.虽然羊肉已经焯过一次水了 ， 但是在下一步煮制的过程中 ， 还会有少许的浮沫漂出 ， 我们可以用勺子稍微撇上几次 ， 这样浮末就能明显地减少了 。
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好啦 ， 以上就是关于每篇文章的具体分享了 。你还对炖羊肉有其他不同的看法吗？欢迎评论区分享给我们哟 。喜欢本文章 ， 记得收藏加转发哦 。咱们下期见 。
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