烹饪|空心菜还有这种吃法,用它来煎鸡蛋,比番茄炒蛋还好吃( 二 )


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8、快速的去翻炒 , 使菜叶裹上蛋液 , 炒至里面的食材都熟了之后就可以装到盘子里面了 。这样一盘好吃又很有营养的空心菜炒蛋就完成了 , 看上去就是很诱人的 。
烹饪|空心菜还有这种吃法,用它来煎鸡蛋,比番茄炒蛋还好吃
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【烹饪小贴士】:
1、空心菜叶子和鸡蛋的量可以自己去掌握 。喜欢吃蛋的可以在里面多打一个 , 注意不要过多 , 不然菜叶很难包裹住鸡蛋 。
2、这道菜品的调料我只用了盐 , 如果口味偏重一些 , 可以加些鸡精在里面 , 记得要掌握好用量 , 避免口感过咸 。
3、茎叶的部分不要丢掉 , 这部分营养是很丰富的 , 可以做拌菜也可以和其他的食材炒制在一起 , 味道也不错 。
【烹饪|空心菜还有这种吃法,用它来煎鸡蛋,比番茄炒蛋还好吃】【文案编辑】:目海食惜博


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