烹饪|煮小米粥时，最忌直接下锅！多加这1步，米粥香浓黏稠，米油还厚( 二 ) 烹饪

如果您想让米粥喝起来更有层次感，可以往里面加点薯类的食材。比如，红薯，紫薯，或者是豆类的食材，都是可以的。

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最后一点，
煮小米粥一定不要加食用碱，切记，切记
！很多人都说加碱面会使米粥更黏稠，喝起来更香。是的加食用碱确实能做到这样，但是加入食用碱会破坏小米的营养，再喝小米粥就没意思了！

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烹饪|煮小米粥时，最忌直接下锅！多加这1步，米粥香浓黏稠，米油还厚( 二 )

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